tarte au chocolat crousti pop….trop bonne!!!
tarte au chocolat crousti pop….trop bonne!!!
Une petite douceur chocolatée ça vous tente?? Et bien je suis certaine que cette merveilleuse tarte au chocolat vous plaira car elle est délicieuse et très facile à préparer si on respecte bien les pesées des ingrédients et le temps de pause ! Cette tarte est composée d’une base de pâte sablée aux amandes et d’une ganache au chocolat parfumée aux noisettes et sucrée au miel sans oublier le mélange de pop corn mixé et quelques crêpes dentelles écrasées pour le « crousti pop » , j’éspère qu’elle vous plaira car on s’est régalé, elle est vraiment trop bonne!!
ingrédients:
pour la pâte sablée:
- 135 grs de beurre mou
- 100 grs de sucre glace
- 50 grs de poudre d’amande
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- 250 grs de farine
pour la ganache au chocolat:
- 250 grs de chocolat noir corsé
- 2 briques de crème fraiche entière(40 cl)
- 1 grosse càs de bon miel
- 1 grosse càs de noisettes en poudre
- 75 grs de beurre mou
pour le crousti pop:
- 3 crèpes dentelles
- 2 grosses poignées de pop corne
- cacao non sucré pour la déco
commencer par préparer la pâte
mélanger tous les ingrédients sauf l’œuf et la farine
incorporer ensuite l’oeuf puis la farine petit à petit
former 1 boule,filmer et mettre au frais minimum 1h
(l’idéal c’est de la préparer la veille)
puis abaisser la pâte sur 3 mm d’épaisseur environ et la mettre dans 1un moule à tarte de 25 cm de diamètre
s’ il vous reste de la pâte, vous pouvez la congeler
y déposer 1 feuille de papier cuisson recouverte de haricots blancs
faire cuire à 150° 30 mn
entretemps mixer le pop corn et écraser les crèpes dentelles grossièrement
puis préparer la ganache:
faire bouillir la crème
puis ôter la casserole du feu
ajouter le chocolat en morceau et bien remuer avec 1 fouet
puis ajouter le miel et la poudre de noisette
terminer par le beurre bien mou
battre au batteur électrique afin que la ganache soit bien onctueuse
une fois la pâte cuite enlever le papier cuisson et les haricots
mettre sur le fond de tarte les crêpes et le pop corn
puis verser la ganache au chocolat
laisser reposer une nuit de préférence à température ambiante
il parait que la tarte au chocolat ne se conserve pas au frais mais je l’ai quand même mit 2 heures le lendemain matin
saupoudrer de cacao avant de servir
puis décorer la tarte au chocolat crousti pop selon vos envies de pop corn et crêpes dentelles
BON APPETIT!!!
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Sarah
Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!
25 commentaires
Messergaster
je dois dire qu’elle fait vraiment envie!!
samar
elle est vraiment belle ta tarte au chocolat !! j’aime bcp
bizzz
sotis
ce petit coté croustillant quelle bonne idée!!! bisous
Nat
Quelle belle gourmandise !! bises
Llysa
ohhh la tuerie!!! merci pour le partage ma belle! bisousssssssssss
assia
Hummm je gouterai bien plutôt je mangerai bien un morceau miam:)Bisous
salima
une tuerie ! bises
prici
Superbe ta tarte!!! Elle me fait envie!!
hadia
Lah yaatik esaha. Ca a l’air bon je salive.
Julia T
Ohlala! La tuerie! J’adore évidemment! Je t’en pique une belle part! Bises!
souska
Miamy,Une tuerie qui me tue. Bises
jawahir
mmmmm j’aime j’aime j’aime !!! merci pour ce partage
a nos petits fourneaux
Salam!! quelle tuerie cette tarte, elle est belle a croquer hihi!!!! merci du partage, bon we!!!
amal
cette tarte est une tuerie,je vais la faire pour ma fille elle adore, le chocolat,merci bonne soirée
Carmencita
Avec une tarte aussi gpourmande le moral et la bonne humeur reviens, bisous
amour de cuisine
ohhh, sniff sniff, je n’aurais pas du venir, oh que c’est gourmand, j’aime beaucoup.
lilimarti
Bon là je craque, surtout du chocolat noir corsé ?3
yamina
miammm quelle belle tarte bien gourmande j’adooore! bisouss
Tendresse
Elle est magnifique, vous m’avez vraiment donné envie!
bouchra
un vraie délice bonne soirée
la cuillère aux mille délices
humm sa a l’air exquis 🙂
LadyMilonguera@Talons hauts et sac à dos
Comme elle doit être terrible cette tarte !
hanane912
Waw tres jolie cette tarte et j’en suis sure trés apétissante
trèsYolande
une tuerie ta tarte !!! sans aucun doute !!!