gateaux de fêtes
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bûche façon royal au chocolat glaçage miroir
bûche façon royal au chocolat glaçage miroir bûche façon royal au chocolat glaçage miroir, bonjour à tous! Voilà ma bûche de fin d’année mes amis, une merveilleuse bûche royal au chocolat à base de dacquoise aux noisettes, de croustillant praliné maison et d’une mousse au chocolat réalisée à partir d’une pâte à bombe. Le tout recouvert d’un glaçage miroir. Cette bûche façon royal au chocolat est un pur délice et est gourmande comme tout et avec son croustillant praliné, elle défi presque celles des pâtissiers! Je sais que ce dessert est un peu long puisqu’il a plusieurs étapes mais il est tout à fait réalisable si le recette est suivie…
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layer cake kinder bueno (recette facile)
Le layer cake est un gâteau à étage garni de kinder bueno, fruits ou nutella qui est fourré et entièrement recouvert de ganache montée au mascarpone il est idéal pour les anniversaires la recette est facile et se prépare à base de molly cake ou de génoise imbibée. layer cake kinder bueno (recette facile) layer cake kinder bueno (recette facile), coucou mes amis!! Depuis le temps que je voulais tester le fameux gâteau kinder bueno et bien voilà c’est fait et c’est vraiment sans regret car c’est une pure tuerie!! Je partage avec vous la recette du layer cake facile que j’ai réalisé à ma façon avec une génoise moelleuse…
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Fraisier crème diplomate façon roses cake
Fraisier crème diplomate façon roses cake fraisier crème diplomate façon roses cake, bonjour!! Voilà un dessert réalisé pour un mariage, un fraisier crème diplomate gourmand avec une jolie décoration façon roses cake! Je me suis inspirée de la recette trouvée chez Linda par contre, j’ai gardé ma crème pâtissière et ma génoise rapide et pour la décoration j’ai fait une chantilly mascarpone. C’est un fraisier pour 25 à 30 personnes selon la taille des parts, j’ai utilisé pour cela un cadre de 30 sur 40 cm de côté. Ce savoureux fraisier à la crème diplomate se prépare en 2 jours pour une meilleure organisation et se conservent bie 3 jours…
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Charlotte ganache chocolat
Charlotte ganache chocolat Charlotte ganache chocolat, bonjour mes amis! Je suis devenue une vraie adepte de cette charlotte ganache chocolat que je fais souvent lorsque je reçois. C’est un dessert très facile préparé avec une ganache montée au chocolat et des biscuits cuillère maison. Avec une crème légère et onctueuse qui passe très très bien après un repas copieux.Une délicieuse charlotte idéale pour tous ceux qui cherchent un bon dessert pas trop compliqué à faire!Je vous promets que cette charlotte est un pur délice et d’une simplicité presque enfantine! Si vous suivez la recette à la lettre, elle est inratable! Elle se prépare sur 2 jours: la ganache montée se…
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Recette du framboisier génoise légère
Recette du framboisier génoise légère Recette du framboisier génoise légère, Coucou mes amis!! voilà un délicieux framboisier, un merveilleux entremet bien de saison à réaliser pour n’importe quel occasion! Cette recette du framboisier est à base de génoise légère imbibée de sirop et garnie de crème mousseline. Pour bien réussir votre crème mousseline, la crème pâtissière doit impérativement être à la même température que le beurre. Préparez votre framboisier la veille, il doit rester au frais minimum 2 h mais je vous conseille de le laisser une nuit il sera encore meilleur! petit conseil: j’ai utilisé des framboises congelées, bien entendu avec des fraiches c’est encore plus gourmand! ingrédients: 1 génoise moelleuse et…
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bûche forêt noire / bûche de fête
bûche forêt noire / bûche de fête bûche forêt noire / bûche de fête , Bonjour à tous !! Voilà une délicieuse bûche forêt noire très facile à faire réalisée avec ma génoise moelleuse et inratable qui se prépare en un tour de main et d’une délicieuse chantilly mousseuse et légère garnie de cerises au sirop ! Pour le biscuit, j’ai juste modifier 30 grammes de farine par 30 grammes de cacao ! J’ai toujours aimé la forêt noire et qu’elle soit en forme ronde, rectangulaire, en verrines ou en version roulée, ce gâteau reste un des préférés de la famille! Cette bûche de fête je l’avais réalisée il y…
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