Recettes salées
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spaghettis aux noix de st Jacques
spaghettis aux noix de st Jacques Spaghettis aux noix de st Jacques, bonjour ! Voilà une idée de pâtes bien gourmande que je vous propose avec ce plat de spaghettis aux noix de st Jacques ultra facile et rapide à préparer pour le repas du soir par exemple ! Cette recette est tout simplement composée de spaghettis à la sauce tomate au basilic, de poireaux émincés et d’une poêlée de noix de st Jacques qui se cuit rapidement au beurre chaud. A la maison, on adore les noix de st Jacques et j’aime les déguster fraiches en carpaccio ou encore en entrée dans un feuilleté moelleux et croustillant c’est absolument…
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bouchées feuilletées moutarde et thon
bouchées feuilletées moutarde et thon Aujourd’hui c’est une petite recette express au thon que je vous propose! une idée sympa de petites bouchées salées pour vos entrées ou apéritif,vous pouvez également la faire en version maxi,c’est tout aussi bon! j’ai utilisé des minis moules à tartelettes mais vous pouvez aussi les réaliser dans n’importe quel type de moule. je tenais aussi à remercier toutes mes amies qui m’ont taguée,vous avez été plus d’une vingtaine à m’envoyer un tag, je suis sincèrement désolée de ne pas y avoir répondu,je manque vraimentde temps,j’espère que vous comprendrez…bisesssss à vous toutes! ingrédients: 2 pâtes feuilletées 3 œufs 20 cl de crème liquide entière une boite…
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cigares de choux farçis à la mozzarella
selem alaykoum/bonjour Voilà une recette sympa que je vous propose et assez rapide à faire!! pas facile d’accommoder le choux mais avec de la viande hachée, c’est toujours plus appétissant!! je fais ma farce habituelle avec du boulghour, cela attendrie la viande c’est délicieux, puis je rajoute une sauce tomate toute simple et plein de morceaux de mozzarella et au four un régal!!!! ingrédients: 1 quinzaine de feuilles de choux (ou plus si vous avez plus de viande hachée) sel et poivre 2 ou 3 càs d’huile d’olive ail en poudre épices (origan ,basilic,persil…) 400 gr de tomates pelées fraiches ou en conserve pour la farce: 300 grs de boeuf haché…
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croques-monsieurs au bacon croustillants et moelleux!!
selem alaykoum/bonjour Je reviens avec une recette de croque,encore une recette pour les enfants et comme on est en vacances,c’est l’occasion de leur faire plaisir!!! je vous rappelle que ma version des croques est sans béchamel, je les prépare avec un mélange d’œuf, crème et gruyère râpé…ils sont légers et terriblement bons et pas du tout écœurant!!! et surtout préparer les au four,ils sont croustillants et moelleux! pour la recette,changer les tranches de dinde par du bacon (hallal pour moi) cette fois-ci j’ai taillé les pains sandwichs à l’aide d’un emporte-pièce pour leur donner une belle forme arrondie! la recette en étape ici: croque-monsieur moelleux à souhait!
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le vrai gratin dauphinois onctueux et cremeux
selem alaykoum/bonjour Le secrêt du vrai gratin dauphinois ,c’est de faire pré-cuire la pomme de terre dans une cocotte dans un mélange de lait, de crème et d’ail…on passe ensuite le tout au four afin qu’il gratine bien et sans fromage!! oui oui!!!pas de fromage mes chers aminautes…mais si vous êtes comme moi…que vous aimez tout particulièrement le fromage et surtout dans les gratins…alors rajoutez un peu d’emmental ou de comté….hummmm c’est tellement meilleur…tanpis pour la triche…ça sera le vrai à moitié!!! mais surtout faites selon ce que vous aimez …en tous cas avec ou sans fromage,ce gratin est particulièrement savoureux,crémeux,oncteux,vos convives vont se régalez….n’hésitez plus…lancez-vous!!!!! pour environ 4 personnes: 1kg et demi de…
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galette de saumon pour 1 tour en cuisine
galette de saumon pour 1 tour en cuisine galette de saumon pour le jeu 1 tour en cuisine, bonjour ! Me revoilà pour un nouveau tour en cuisine et cette fois -ci j’ai choisi de préparer une recette de galette salée piochée sur le blog de petite étoile link un blog bien garni qui donne envie de tout tester!! j’ai craqué pour une délicieuse recette de Jamie Oliver de belles galettes de saumon bien croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur que l’on a englouti en moins de cinq minutes tant elles étaient extra gourmandes !! Cette galette de saumon est composée de pommes de terre, saumon frais, oeuf, farine…
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