selem alaykoum/bonjour Vous devez certainement vous dire mais qu’est-ce que c’est que ça…!!!! le gran grattugiato est un délicieux mélange de fromage à base de lait de vache qui ressemble un peu au parmesan et qui apporte aux plats plein de saveurs et de parfum italien! j’ai donc réalisé ce savoureux gratin de choux fleur,j’ai saupoudrer mes cocottes de gran grattugiato et j’ai laissé gratiner mais vous pouvez également l’ajouter en fin de cuisson,vous obtiendrez alors une belle texture fondante en tous cas c’est troooop bon!!!!! alors ça vous plait? ingrédients: pour 2 à 3 petites cocottes: 1 beau chou-fleur 50 grs de beurre 2 grosses càs bien bombées de…

Pommes de terre farcies au boeuf et parmesan, bonjour ! Il y a mille et une façons de cuisiner les pommes de terre farcies et de varier les plaisirs à l’infini comme aujourd’hui avec cette recette facile et rapide à base de viande de bœuf haché pour une idée de repas simple et rapide! Mes enfants adorent les pommes de terre gratinées avec plein de fromage fondant ou comme ici avec du parmesan et qui accompagnent parfaitement une salade pour un petit repas léger. pommes de terre farcies au boeuf et parmesan Pour réaliser ce plat de pommes de terre au four je me suis inspirée d’une recette de marabout…

selem alaykoum/bonjour Le secrêt du vrai gratin dauphinois ,c’est de faire pré-cuire la pomme de terre dans une cocotte dans un mélange de  lait, de crème et d’ail…on passe ensuite le tout au four afin qu’il gratine bien et sans fromage!! oui oui!!!pas de fromage mes chers aminautes…mais si vous êtes comme moi…que vous aimez tout particulièrement le fromage et surtout dans les gratins…alors rajoutez un peu d’emmental ou de comté….hummmm c’est tellement meilleur…tanpis pour la triche…ça sera le vrai à moitié!!! mais surtout faites selon ce que vous aimez …en tous cas avec ou sans fromage,ce gratin est particulièrement savoureux,crémeux,oncteux,vos convives vont se régalez….n’hésitez plus…lancez-vous!!!!! pour environ 4 personnes: 1kg et demi de…