RECETTES RAMADAN 2013
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gâteau algérien frit /cornet au sésame et cacahuète
gâteau algérien frit /cornet au sésame et cacahuète gâteau algérien frit /cornet au sésame et cacahuète, bonjour et selem !! Aujourd’hui voici un délicieux cornet au sésame fourré aux cacahuètes et au miel, une recette de gâteau algérien frit que je prépare souvent pour la fête de l’aid et depuis des années il a toujours autant de succès !! Ce cornet au sésame est extra croustillant et a toujours eu la côte sur nos tables que se soit pour les fêtes de l’aid, les naissances ou les mariages! Vous pouvez éventuellement remplacer les cacahuètes par des amandes concassées mais perso je le préfère aux cacahuètes, une belle association avec les…
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brick viande hachée purée et oeuf coulant
brick viande hachée purée et oeuf coulant Brick viande hachée purée et oeuf coulant, bonjour et selem mes amis!! Aujourd’hui Je vous propose cette savoureuse recette de brick viande hachée et oeuf coulant qui est juste trop bonne!! Pour changer un peu de farce je mets de la purée maison et tout autour je garni avec de la vache qui rit et c’est absolument délicieux! Les bricks ne sont pas du tout grasses puisque je les fais dorer dans le beurre! Je m’excuse mais vraiment je n’ai pas eu le temps de faire les photos du façonnage, toutefois vous trouverez les étapes sur l’article brick poulet et oeuf coulant. ingrédients:…
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gâteaux algériens secs aux cacahuètes de Mme Benberrim
gâteaux algériens secs aux cacahuètes de Mme Benberrim Gâteaux algériens secs aux cacahuètes de Mme Benberrim, bonjour!! Aujourd’hui je vous propose une recette facile et savoureuse car ces délicieux petits gâteaux secs aux cacahuètes et au chocolat accompagneront à merveille votre thé le jour de l’aid!! Une recette de gâteaux algériens secs faciles et économiques et assez rapides exactement comme je les aime!Ces petits biscuits sablés bien fondants en bouche auront un vrai succès sur vos tables!!Vous pouvez aussi bien remplacer les cacahuètes par des amandes concassées ou des pistaches.une recette qui nous vient de Mme Benberrim (pâtissière algérienne), recette tirée du livre « gâteaux modernes « . ingrédients: pour une vingtaine de…
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pain spirale facile et rapide
pain spirale facile et rapide pain spirale facile et rapide,selem/bonjour,c’est avec plaisir que je partage avec vous ces délicieux petits pains spirales ,bien légers, bien aérés et délicieusement parfumés aux graines de nigelle!Se sont des pains briochés moelleux à base de farine et de beurre.Ils sont vraiment très rapides puisqu’ils auront besoin que d’une heure de lever!!Je les ai façonnés en spirales pour leur donner ce joli côté oriental,vous verrez comme ils sont faciles à réaliser et comme ils accompagneront parfaitement vos tables de ramadan, tajines et plats en sauces!!! petit conseil…laissez-les bien lever 1h dans l’endroit le plus chaud de la maison,bien à l’abri des courants d’air et n’hésitez pas à les congeler,il suffira de les laisser…
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griwech fondant gâteau Algérien
Griwech fondant gâteau algérien Griwech fondant gâteau algérien,selem/bonjour, Les griwechs sont de merveilleux petits beignets orientales frits trempés dans le miel chaud!Ils sont toujours très appréciés sur nos tables quelque soit l’occasion,on l’aime également pendant le mois de ramadan,il fait aussi fureur le jour de la fête de l »aïd !c »est un gâteau économique et assez facile à réaliser qui plait généralement à tous!! Pour un griwech fondant en bouche,ne mettez pas beaucoup d’eau dans la pâte et faites-le à peine dorer dans l’huile(attention ces petits beignets cuisent très vite!)!! Je ne mets pas de graines de sésame,je le préfère nature.N’hésitez pas à mettre si vous aimez! ingrédients: 1 kg de farine 300 grs…
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recettes ramadan 2013 (chorba, entrées, plats)
recettes ramadan 2013 Recettes ramadan 2013, bonjour et selem ! Voilà mes amis, je vous avais déjà présenté toutes les entrées pour ramadan 2013 dernièrement, et aujourd’hui, je vous propose un petit index des plats à déguster à l’heure du ftour et à préparer tout au long de ce mois de jeune !! Vous trouverez des idées recettes de ramadan faciles, rapides et économiques de la cuisine algérienne, tunisienne et marocaine à réaliser au quotidien comme les petits farcis, rôtis, plats en passant par la fameuse kesra et l »incontournable chorba ! Que de bonnes choses à partager pendant ce mois-sacré mais n’oubliez pas mes amis de partager et surtout ne…
