mini tartelette saumon boursin mini tartelette saumon boursin, bonjour! Encore une idée d’apéritif salé facile et rapide à préparer pour le weekend!! Voilà la recette de mini tartelette saumon boursin agrémentée de ciboulette et de fromage fondant que j’aime souvent préparer lorsque je reçois! Afin de les réussir pleinement, je vous conseille de foncer les moules et de les réserver au frais jusqu’au moment de les cuire! Ensuite, découper le saumon fumé en dés et le réserver également au frais. Il suffira alors juste de préparer l’appareil à quiche et de le verser sur les fonds de tartes. Pour envoyer le tout finalement au four, hi hi hi!! Je vous…

gâteau matefaim aux pommes gâteau matefaim aux pommes, bonjour! Le matefaim est un gâteau très populaire à Lyon qui ressemble beaucoup à une grosse crêpe épaisse cuite au four ou une sorte de flan ! C’est une spécialité lyonnaise appelé aussi matafan en Savoie que je connais bien puisque mon papa m’en préparait souvent ! Chez nous à Lyon, il se réalise dans une poêle comme un pancake, c’est une recette facile, rapide et vraiment économique (sans beurre et sans huile). On prépare généralement ce gâteau matefaim avec des pommes ou des poires mais il peut être aussi réalisé nature. C’est idéal pour recycler les restes de fruits pas trop…

glaçage au chocolat inratable glaçage au chocolat inratable , bonjour à tous ! Aujourd’hui c’est une recette facile de glaçage au chocolat inratable que je vous propose ! Un glaçage au chocolat parfait à base de sucre glace , de chocolat  et de cacao amer . Ce glaçage est idéal pour glacer vos petits biscuits sablés et gâteaux algériens secs ou sans cuisson . C’est une recette facile et rapide à préparer qui vient du blog de mon amie Nesyla et que j’ai adopté depuis un moment . petit conseil : laisser le glaçage s’épaissir un peu avant de l’utiliser ingrédients : 125 gr de sucre glace 1 cas de…

Salade de riz thon surimi oeuf Salade de riz thon surimi oeuf,selem/bonjour à tous,voilà une des salades préférées de mes loulous à la maison, la salade de riz thon surimi oeuf dur que je prépare régulièrement tout au long de l’été.C’est une entrée facile et rapide qui fait toujours des ravages,hi hi hi,c’est marrant comment une recette aussi simple arrive à plaire à tout le monde!!Je rajoute également des morceaux de tomates et de concombre et quelques dés de poivron cru,c’est frais et juste parfait pour accompagner mes brochettes de poulet à l’indienne!Je l’accompagne de sauce onctueuse pour crudités,c’est délicieux mais on peut aussi l’agrémenter de sauce vinaigrette aux herbes,c’est…

Bon Ramadan 2014 Quelques mots pour vous souhaiter un bon Ramadan! Que ce mois soit un mois de miséricorde, de pardon et de partage. Durant ce mois de jeune, évitez le gaspillage et bien qu’il y ait des centaines de recettes sur le blog, je vous invite à cuisiner peu, une entrée, une soupe et un peu de galette suffisent largement pour concocter un menu simple, le but du jeune n’étant pas de se goinfrer le soir mais de manger léger et sain pour consacrer plus de temps dans les prières et les adorations! Avec un peu d’organisation, il est possible de préparer certaines recettes et de les congeler, privilégier…