Tarte au chocolat noisette

22

Tarte au chocolat noisette

Tarte au chocolat noisette, selem et bonjour à tous !! voilà une merveilleuse tarte au chocolat noisette , un pur régal pour tout les addicts de chocolat ! Vous avez certainement dû le remarquer…en ce moment je suis complètement accro aux tartes , sucrées ou salées, elles sont toujours la bienvenue quand elles sont faites maison et rien de mieux qu’une bonne tarte au chocolat pour se réconforter avec un bon thé chaud ! Cette tarte est très très facile à réaliser , sans chichi , et est absolument délicieuse !Elle se compose d’une  pâte sucrée aux noisettes et d’une onctueuse ganache chocolatée aux noisettes,une vieille recette que j’avais dénichée dans un ancien livre de cuisine et que je ne troquerai pour rien au monde…cette tarte est un vrai plaisir en bouche , avec son goût fort en chocolat je suis sûr que vous allez l’adopter !

Petite astuce,je prépare toujours cette tarte la veille et la laisse une nuit à température ambiante…il paraît que la tarte au chocolat ne se met pas au réfrigérateur…avis aux plus patients!!

Tarte au chocolat noisette

ingrédients:

Pâte sablée vanillée aux noisettes

pour la ganache au chocolat:

250 gr de chocolat noir corsé

40 cl de crème liquide entière

1 grosse càs de bon miel

1 grosse càs de noisettes en poudre

75 gr de beurre mou

cacao non sucré pour la décoration

la veille de préférence:
commencer par préparer la pâte  Pâte sablée vanillée aux noisettes

abaisser la pâte sur 4 mm d’épaisseur environ et l’étaler dans un cercle ou un moule à tarte

(si il vous reste de la pâte,vous pouvez la congeler)
y déposer 1 feuille de papier cuisson recouverte de haricots secs

faire cuire à 165 ° 30 min environ

puis  préparer la ganache

faire bouillir la crème

puis ôter la casserole du feu

ajouter le chocolat en morceau et bien remuer avec 1 fouet à main

puis ajouter le miel et la poudre de noisettes

terminer par le beurre bien mou

battre au batteur électrique afin que la ganache soit bien onctueuse

une fois la pâte cuite,enlever le papier cuisson et les haricots

puis verser la ganache au chocolat

laisser reposer une nuit de préférence à température ambiante

si vous êtes pressés…2 heures au frais!

saupoudrer de cacao non sucré au moment de servir

et régalez-vous!!!

Tarte au chocolat noisette

BON APPETIT!!!

algerien algerie patisserie tarte pâte sablée tarte au chocolat dessert facile  tartelettes kitchenaid 

Enregistrer

Sommaire :
Nom de la recette :
Tarte au chocolat noisette
Publie Le :
Temps de preparation :
Temps de cuisson :
Temps total :
Average Rating
1 Based on 5 Review(s)
Share.

About Author

Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

22 commentaires

  1. salam alakoum! alors pour moi et pour ma fille ,j ‘en suis sur car elle adore le chocolat comme moi,on pourra jamais attendre jusq’au lendemain ,franchement je ne pourrais pas résister bien longtemps devant ta tarte a faire ABSOLUMENT inchalah.bisesss

  2. salam alakoum! j ‘aimerais faire ta tarte ,mais je me rends compte que je n ‘ai pas de creme liquide mais j ‘ai de la creme fraiche epaisse entière en pot ,es ce que je peux l ‘utiliser a la place de la creme liquide ? merci sarah,bisesss

Leave A Reply