biscuits sablés faciles

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biscuits sablés faciles

biscuits sablés faciles , selem / coucou à tous !! voilà de savoureux biscuits sablés bien fondants et bien sablés qui ne sont rien d’autre que les sablés viennois d’Autriche appelés aussi sprtitz . Ces biscuits sablés sont sans jaune d’œuf juste préparés avec du blanc d’oeuf et du beurre pommade , un pur bonheur ! Ils sont bien fondants en bouche et très faciles à préparer et se conservent très bien dans une boite hermétique pour plusieurs jours . Pour plus de gourmandise,vous pouvez tremper la moitié des biscuits dans le chocolat noir et les saupoudrer d’amandes , de cacahuètes concassées , de vermicelles colorées ou bien d’un peu de noix de coco . Ils accompagneront parfaitement une bonne tasse de thé ou un bon chocolat chaud ! Une recette inratable de biscuits sablés faciles tirée du livre  » les blocs marabout pâtisserie « .

biscuits sablés faciles

ingrédients:

pour une trentaine de biscuits environ

210 gr de farine

80 gr de sucre glace

1 sachet de sucre vanillé

200 gr de beurre mou

1 blanc d’œuf

1 pincée de sel

travailler le beurre en pommade avec un fouet ou bien au batteur (ou le pétrin comme moi )

ajouter le sucre glace tamisé , le sucre vanillé et le sel ( n’hésitez pas à soulever la masse  avec une spatule et de faire repartir le robot afin d’incorporer au mieux le beurre et les sucres )

puis ajouter le blanc d’œuf et mélanger à nouveau

et terminer par la farine tamisée

mettre la préparation dans une poche à douille cannelée

puis déposer les biscuits, en leur donnant la forme de la lettre W , sur une plaque recouverte de papier cuisson

sables-w-3.jpg

enfourner à 180 ° four préchauffé 10 min

laisser bien refroidir avant de ramasser les biscuits

et régalez-vous!!C’est juste délicieux!

biscuits sablés faciles

d’autres idées de sablés ICI

BON APPETIT!!!

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Sommaire :
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biscuits sablés
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Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

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