quiche au hmiss/quiche aux poivrons grillés
quiche au hmiss/quiche aux poivrons grillés
quiche au hmiss/quiche aux poivrons grillés, bonjour à tous! Je vous propose aujourd’hui une excellente entrée pour ramadan, une quiche à l’orientale aux poivrons grillés, une délicieuse entrée que je fais souvent lorsqu’il me reste du hmiss( salade de poivron grillée au four) car c’est facile comme tout et yummy qu’est ce que c’est bon!!
Comme il me restait une pâte feuilletée qui demandait qu’à être utilisée…je me suis dit pourquoi ne pas faire des petites quiches au hmiss! Je les ai aussi garnis de fromage râpé et surmontées d’une tomate cerise pour un beau rendu! Sans regret puisque ce fût un vrai régal!!!
Vous pouvez également faire cette quiche en une grande tarte ou en petites bouchées pour les apéritifs ou buffets froids. Elles peuvent également être congelées et décongelées à température ambiante le jour J!
ingrédients pour 6 à 8 quiches:
- 1 pâte feuilletée maison ou du commerce pur beurre
- 3 oeufs
- 1 brique de 20 cl de crème fraiche liquide entière(crème fleurette pour moi)
- du hmiss maison,la recette ici:
- hmiss sétifien ou salade de poivron
- quelques tomates cerises
- sel et poivre
- un mélange de râpé,emmental et mozzarella pour moi
Préparation:
Commencer par étaler la pâte feuilletée ou dérouler la pâte du commerce
puis à l’aide d’un emporte-pièce découper des cercles de huit à dix centimètres de diamètre dans la pâte feuilletée
les mettre dans les moules à tartelettes beurrés et farinés puis piquer le fond à l’aide d’une fourchette
déposer ensuite une petite poignée de fromage râpé
battre les oeufs en omelette et ajouter la crème puis saler et poivrer
ajouter dans chaque quiche une cuillère à soupe de salade aux poivrons grillés en l’éparpillant
puis verser une petite louche du mélange crème /oeufs
Cuisson:
et cuire à 180°/200° four préchauffé environ 25 minutes
à mi cuisson mettre 1 tomate cerise au centre puis terminer la cuisson
à déguster tièdes ou chaudes et accompagnées d’une bonne salade ou d’une soupe!
régalez-vous!
BON APPÉTIT!!
BON APPETIT
algerie quiches entrees aperitif ramadan hmiss poivrons feuilleté
Based on 3 Review(s)
Sarah
Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!
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23 commentaires
aux delices de lili
je vais mettre dans mes favoris, yatikessaha ma belle, belle réalisation!!
bonne journée
Homs
J’ai fait cette recette pour ce midi. Succès total, merci
Sarah
Merci pour ton retour positif !
oum yasmine 001
miyam miyam chahitini , yatik assaha
soleil18
elles sont terribles tes petites tartelettes !!! vraiment très jolies et appétissantes !!
sotis
un bien bon recyclage!!! bisous
Julia T
Elles sont toutes mimi et toutes moelleuses! J’adore évidemment! Bises!
Mimine
ça doit être succuelent !! je retiens l’idée ^^ merci pour ce délicieux partage.
Bisous et très bonne soirée.
samar
quelle excellente idee des mini quiches treees gouteuses
bizzz
lou
miam miam, moi je dis ouiiiiiiiiiii!!! 🙂
Bonne soirée de mardi, bises
Lou
sorawel
mmhh ça doit etre trop trop bon!!!
choupette88
elles sont très jolies !
Je te souhaite une très belle soirée
bisousssss
wattoote
superbes ces minis quiches !!!
salima
tes quichettes doivent faire beaucoup d’effet sur une table !
Culinaire Amoula
Elles sont très belles et trop bonnes!
Bonne nuit.
Yousra
Tu aime bcp le hmiss tu l’utilise dans plusieurs recettes moi aussi je l’aime,tes quichettes ychahou,merci pour ce beau partage Bisous
la cuillère aux mille délices
très appétissantes tellement bien dorée a souhait!bonne soirée
gridelle
c’est drôle! j’ai préparé des quicehttes aux poivrons pour le dîner de ce soir aussi! mais ce n’est pas la même recette et je trouve la tête bien plus intéressante!
christelle
Super appétissantes ces petites quiches!! bises
amour de cuisine
Qu’est ce que ça doit être bon, j’aime beaucoup.
la cuisine de poupoule
Humm très gourmand
bises
Nas
Est-ce que les quantités indiquées sont les mêmes si on décide de faire une seule grande quiche ?
Merci pour cette recette
Sarah
Tout dépend la taille du moule à quiche,perso pour une grande j’utilise un moule à tarte de 26 cm de diamètre,je mets 4 oeufs et 300 ml de crème environ!bonne fin de journée!