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menu ramadan 2016
menu ramadan 2016 Menu ramadan 2016, selem et bonjour mes amis. Je suis ravie de vous retrouver en ce 1er jour de ramadan!! Que ce mois de ramadan soit un mois de pardon et de miséricorde pour vous tous! Cette année, nous avons décidé de partager nos recettes entre blogueuses et de vos proposer une fois par semaine, un menu ramadan spécial pour ramadan 2016, avec une entrée, un pain, une chorba, un plat et un dessert! Notre objectif est simplement de vous donner des idées pour diversifier vos menus! Nous sommes donc cinq blogueuses à partager nos recettes, Louisa, Sarah, Hiba , Samar et moi-même! Surtout pas d’excès durant…
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pain spirale facile et rapide
pain spirale facile et rapide pain spirale facile et rapide,selem/bonjour,c’est avec plaisir que je partage avec vous ces délicieux petits pains spirales ,bien légers, bien aérés et délicieusement parfumés aux graines de nigelle!Se sont des pains briochés moelleux à base de farine et de beurre.Ils sont vraiment très rapides puisqu’ils auront besoin que d’une heure de lever!!Je les ai façonnés en spirales pour leur donner ce joli côté oriental,vous verrez comme ils sont faciles à réaliser et comme ils accompagneront parfaitement vos tables de ramadan, tajines et plats en sauces!!! petit conseil…laissez-les bien lever 1h dans l’endroit le plus chaud de la maison,bien à l’abri des courants d’air et n’hésitez pas à les congeler,il suffira de les laisser…
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kalb el louz harissa ou chamia
kalb el louz harissa ou chamia kalb el louz harissa ou chamia,appelée harissa ou chamia,selon certains pays du Maghreb,le kalb el louz (cœur d’amande) est une savoureuse pâtisserie,bien fondante en bouche avec sa farce aux amandes et son parfum à la fleur d’oranger, elle régalera sans aucun doute tout les fans de pâtisseries orientales!Pas un Ramadan sans cette elle…puisque cette gourmandise est la pâtisserie par excellence pendant ce mois sacré. Partagée en famille ou entre amis,chacun prend une ou 2 cuillères après la rupture du jeune ou bien le soir avec un bon thé à la menthe,consommée ainsi,elle apporte au corps juste ce qu’il a besoin en sucre! Je vous remonte donc cette…
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Gratin de pommes de terre vache qui rit en mini cocotte
Gratin de pommes de terre vache qui rit en mini cocotte Gratin de pommes de terre vache qui rit en mini cocotte, bonjour! Encore une recette simple et facile à préparer pour tous les jours mes amis avec ce gratin de pommes de terre vache qui rit crémeux et fondant comme vous les aimez ! Je vous propose aujourd’hui de délicieuses mini cocottes de gratin de pommes de terre au fromage vache qui rit, de la ciboulette, du beurre et de la crème, bien gratinées au four, c’est un vrai régal et ça change de l’éternel gratin Dauphinois ! se sont tout simplement des pommes de terre écrasées, que l’on…
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Tarte viande hachée feuilletée
Tarte viande hachée feuilletée Tarte viande hachée feuilletée,selem/bonjour,voilà une petite idée d’entrée salée qui accompagnera parfaitement une salade ou sera la bienvenue pour le ramadan qui approche!l C’est une délicieuse tarte à la viande hachée que j’ai préparé avec une pâte feuilletée du commerce,une recette express et facile à réalisé,idéal pour tous ceux qui ne veulent pas passer des heures en cuisine!J’ai fait revenir la viande hachée sans matière grasse dans une poêle antiadhésive,j’y ai ajouté des tomates cerises,un peu d’emmental et mozzarella râpés et plein d’épices,un régal!Cette version peut également être préparée en tarte individuelle ou en version mini pour un buffet salé!Les tartes salées se déclinent à l’infini selon les…
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mini chausson salé escalope
mini chausson salé escalope mini chausson salé escalope,Je continue dans le salé avec cette délicieuse version de mini chausson aux escalopes!Rapides et faciles à faire,ils sont idéals pour vos entrées salées ou en apéritif!Je les ai réalisés avec de la pâte feuilletée,une farce au poulet,des oignons,de la tomate,de la crème fraiche et de la mozzarella fondante et pour le façonnage,j’avais pris l’idée sur le blog de kaouthar aux tout début de la création mon blog et j’avais eu 1 vrai coup de coeur!Vous pouvez aussi les préparer à l’avance et les congeler,il suffira juste de les laisser décongeler à température ambiante le jour J!!Je vous conseille vivement de les tester,ils…