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maxi gâteau au yaourt recette de Christophe Felder

18 octobre 2015 / 29 Commentaires

maxi gâteau au yaourt recette de Christophe Felder

maxi gâteau au yaourt recette de Christophe Felder, bonjour ! Aujourd’hui c’est un grand classique que je vous propose, le gâteau au yaourt, un incontournable que vous avez certainement tous réalisé au moins 1 fois dans votre vie ! Et cette fois-ci, j’ai choisi la version du pâtissier Christophe Felder, une recette que j’ai déniché sur le blog les joyaux de Shéhérazade. Avec cette recette vous obtiendrez un gâteau moelleux et léger, idéal pour un grand goûter en famille ou les fêtes de fin d’année, vous pourrez également faire des variantes en ajoutant des fruits comme les pommes, du chocolat, noix de coco, ou amandes. Mon gâteau au yaourt est nature et j’ai doublé les quantités pour une version maxi !!

gateau yaourt 1

ingrédients:

si vous voulez une version maxi, n’oubliez pas de doubler les quantités.

  • 125 gr de beurre mou
  • 1 yaourt nature
  • 3 oeufs
  • 300 gr de farine
  • 250 gr de sucre
  • 10 gr de levure
  • 1 càs de vanille liquide (Mr Felder met du rhum)

 

à l’aide du robot travailler le beurre en pommade

y ajouter le yaourt,les oeufs et le sucre

puis le mélange farine+levure tamisée

et verser dans un moule beurré et fariné

cuire à 180° 35 à 40 minutes

puis vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau

et sortir votre maxi gâteau

soucre Joyaux de Sherazade.

BON APPETIT!!!

gateau-yaourt-3.jpg

 BON APPÉTIT !!
 
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Nom de la recette :
maxi gâteau au yaourt recette de Christophe Felder
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Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

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