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gâteau au chocolat express bon et facile

gâteau au chocolat express bon et facile

gâteau au chocolat express bon et facile,tout est indiqué dans le titre…un gâteau au chocolat rapide,facile et bon,alors que demander de mieux mes amis!C’est un gâteau au chocolat express parfumé au café et bien moelleux,idéal pour les goûter des enfants.Les proportions sont facilement pour un gâteau de douze personnes.Vous pouvez le décorer comme bon vous semble,pour moi ganache au chocolat et perles colorées!!J’ai trouvé ce délice sur le blog d’ Anna link,merci,mes enfants étaient ravis!!!

gâteau au chocolat express bon et facile

ingrédients:
250 gr de chocolat noir pâtissier
5 oeufs,blancs et jaunes séparés
250 gr de sucre en poudre
1 verre de café bouillant(125 ml environ)
1 verre d’huile(125 ml environ)
250 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
faire fondre le chocolat au bain-marie et le verser dans un saladier
y ajouter le sucre et les jaunes en remuant bien
puis ajouter le café bouillant et l’huile
puis progressivement le mélange farine+levure tamisée
terminer par les blancs montés en neige très fermes en les incorporant délicatement en 3 fois à la préparation
verser dans un moule beurré et fariné et enfourner 30 min à 180° four préchauffé(cuisson à surveiller)

 

laisser refroidir et démouler
déposer le gâteau sur une grille
recouvrir le gâteau de ganache:
faire chauffer 150 ml de crème liquide
au premier bouillon,retirer du feu et ajouter 150 grammes de chocolat coupé en morceaux
bien remuer pour que la préparation soit lisse et verser la préparation sur le gâteau
décorer avec des billes colorées
gâteau au chocolat express bon et facile
BON APPETIT!!!
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gâteau au chocolat express bon et facile
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Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

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