crèpes , beignets et pains perdus
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crêpes légères au chocolat noisette
crêpes légères au chocolat noisette Des crêpes légères couleur chocolat c’est la recette que je vous propose aujourd’hui avec cette pâte à crêpes inratable au cacao facile et rapide à préparer ! On est bientôt au mois de février le mois des crêpes, gaufres et beignets en tout genre arrivent à grand pas ! A la maison il n’y a pas de mois spécial pour faire de bonnes crêpes fines et légères puisque c’est le gouter préféré des enfants, on les retrouve toujours sur ma table au moins une fois par semaine ! Alors pour changer un peu des crêpes classiques, je vous propose des belles crêpes chocolatées toutes légères…
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pancakes au miel à l’americaine
selem alaykoum/bonjour hummmmm,les pancakes quelles délicieuses crèpes américaines!! Pour tout vous dire,c’est la première fois que je fais des pancakes et certainement pas la dernière puisqu’à la maison on a trop trop aimé!!! la prochaine fois,sur, je les testerai au lait fermenté!! j’ai pris la recette du superbe livre de Larousse « recettes faciles pour recevoir » après la cuisson de chaque pancake arroser de miel chaud si vous voulez des délicieux pancakes,n’hésitez surtout pas à tester!!! la pate se prépare la veille,je l’ai préparé en fin de matinée pour le gouter de l’après midi ingrédients: je vous conseille de muliplier les quantités par 2,vous obtiendrez une douzaine de pancakes 250 grs…
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les gaufres croustillantes
les gaufres croustillantes Des gaufres bien croustillantes ça vous dit??? alors n’hésitez pas à tester ces gaufres car elles sont super bonnes et avec du sucre glace…hummmm!! chez nous,on en raffole!!à déguster…sans modération!! bien entendu, il faut les manger chaudes pour qu’elles gardent tout leur croustillant. pour 1 trentaine de gaufres: 140 grs de beurre fondu 2 gros oeufs 50 cl de lait 300 grs de farine 1 sachet de levure 60 grs de sucre en poudre 2 sachets e sucre vanillé 1 pincée de sel sucre glace pour la déco dans 1 saladier,mélanger la farine,la levure,le sucre en poudre,le sucre vanillé et le sel ajouter les œufs ,le beurre…
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minis donuts
selem alaykoum/bonjour je viens d’inaugurer l’appareil à donuts que je viens d’acheter à lidl un appareil à minis donuts.pas besoin d’huile,pas d’odeur de friture…bref,c’est bien pratique! c’est sur que se ne sont pas les gros beignets que l’on fait frire à la poele mais pour le gouter des enfants, c’est parfait! j’ai pris la recette de base dans le livret fournie avec l’appareil (j’ai juste modifier 1 ou 2 ingrédients) pour 1 cinquantaine de petits donuts: 170 gr de farine 90 gr de maizéna 130 gr de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 200 ml de lait 3 œufs 60 gr de beurre fondu 1 sachet de levure chimique pour les…
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