poisson
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rillettes de thon à la crème fraiche
rillettes de thon à la crème fraiche Rillettes de thon à la crème fraiche, bonjour!! Aujourd’hui je vous propose les rillettes de thon à la crème fraiche une recette facile et rapide que j’aime souvent réaliser pour mes navettes et apéritifs salés car tout le monde adore ça à la maison!! Cette version de rillettes est composée de thon en boite, crème fraiche, moutarde, petits suisses nature, ciboulette, citron mais on on peut aussi y rajouter un peu d’échalote pour encore plus de gout!! C’est très simple à faire et sans chichi puisque les rillettes de thon nécessitent aucune cuisson et se conservent très bien quelques jours au frais dans…
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truite saumonée au four en papillote
truite saumonée au four en papillote truite saumonée au four en papillote, bonjour tout le monde! Pour aujourd’hui c’est une recette de poisson en papillote super rapide et super facile que je vous propose et vraiment trop bonne!! Et j’ai opté pour la truite saumonée que j’ai cuit au four agrémentée avec des épices, de l huile d’olive et un filet de jus de citron. j’ai choisi la cuisson en papillote car c’est une cuisson comme à la vapeur qui conserve toutes les saveurs et en plus c’est simple et rapide!! Toutefois je vous conseille de les préparer avec du papier cuisson car c’est beaucoup plus sain que le papier d’aluminium (cet article…
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poisson en papillote dos de cabillaud et tagliatelles de légumes
poisson en papillote dos de cabillaud et tagliatelles de légumes poisson en papillote dos de cabillaud et tagliatelles de légumes, bonjour à tous! Voici une succulente recette de poisson en papillote préparée avec du dos de cabillaud, de l’huile d’olive et du citron que je prépare souvent à la maison car c’est simple et vraiment délicieux! Une idée de papillote très facile à réaliser et rapide puisqu’elle vous prendra en tout et pour tout qu’une demi heure entre la préparation et la cuisson!! J’ai choisi de réaliser mon poisson en papillote avec du dos du cabillaud car c’est la meilleure partie du poisson. Sa chaire est tendre, fondante et particulièrement…
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chermoula (marinade marocaine pour poisson et poulet)
chermoula (marinade marocaine pour poisson et poulet) Chermoula (marinade marocaine pour poisson et poulet), bonjour à tous!! Aujourd’hui, je vous propose la recette de la chermoula qui est une marinade qui sert de base dans beaucoup de plats de la cuisine marocaine et qui est bien épicée et très parfumée. Cette chermoula marocaine est idéale pour agrémenter le filet de poisson au four, le tajine au poulet ainsi que toutes les viandes d’agneau, de veau ou bœuf à griller au barbecue. La plupart du temps je prépare ma marinade marocaine la veille ou quelques heures à l’avance et je laisse mariner le tout au frais avec mon poulet, poisson ou…
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dos de cabillaud au curry et lait de coco
dos de cabillaud au curry et lait de coco dos de cabillaud au curry et lait de coco, bonjour à tous!! Aujourd’hui, je vous propose un savoureux dos de cabillaud au curry et lait de coco auquel on ajoute des tomates et qui se cuit en partie au four pour une recette prête en trente minutes!! C’est un plat très parfumé avec de la coriandre, du curcuma et qui se réalise aussi très facilement! Je suis fan de ce poisson surtout le dos du cabillaud qui est la partie le plus tendre mais j’aime aussi le déguster en darne ou encore tout simplement en filet avec un jus de citron.…
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brick thon pommes de terre et paprika
brick thon pommes de terre et paprika brick thon pommes de terre et paprika,selem/bonjour!! Les entrées salées font la une pendant ce mois de ramadan et les incontournables sur nos tables sont bien les bricks avec leur multi farces et leurs différentes formes. Elles s’invitent parfaitement bien sur nos tables et avec une chorba et une salade, c’est un menu simple et facile à préparer! Et aujourd’hui,je vous propose une recette de brick thon pommes de terre auxquelles je rajoute paprika et que je roule en long cigare! Pour cela j’utilise juste une demi feuille de brick,c’est beaucoup plus économique,on obtient ainsi 20 bricks!! Elles sont croustillantes et absolument excellentes, se sont celles…
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