recette ramadan 2017
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Bonne fête de l’Aïd!!!
Selem alaykoum / Bonjour Bonne fête de l’aid!!aidoukoum Moubarak taqaballallah mina oua minkoum! je souhaite une excellente fête de l’Aïd el fitr à tous mes mes fidèles lecteurs,mes amies bloggueuses,mes amies et ma famille,que ce jour de joie soit un jour de paix,de pardon et de miséricorde!! Je vous dit à bientôt pour de nouvelles recettes!! algerie gateaux algeriens gateaux secs aid ramadan ramadan 2014 biscuits pâtisserie algerienne fondant
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mayonnaise maison 100 % reussie!!!
Selem alaykoum/Bonjour Aujourd’hui je vous propose la mayonnaise maison,rien de plus facile à réaliser et surtout bien plus meilleure que les mayonnaises du commerce… pour bien la réussir et obtenir une mayo bien ferme,il suffit de mélanger rapidement en versant l’huile en petite quantité;j’utilise un fouet et je la travaille bien à la main… elle accompagnera parfaitement certaines crudités,le saumon cuit au court-bouillon,le poulet froid,sandwich… pour savoir si votre mayonnaise est réussie,prenez une cuillère et retournez-là…elle ne doit pas retomber!!! ingrécients: pour un petit pot de mayonnaise: 2 jaunes d’oeufs 2 bonnes càc de moutarde 400 à 450 ml d’huile de tournesol 2 à 3 càs de vinaigre 1 càc de…
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Petits pains rosettes
Selem alaykoum/Bonjour Vous vous rappelez des croissants rosettes ?? Vous aviez été nombreux à tester ces belles et bonnes brioches!! J’ai donc conservé le façonnage et cette fois-ci se sont des petits pains que j’ai réalisé avec la recette des pains boules ! Résultat…les pains sont superbes et bien moelleux,à faire et à refaire sans hésitation! TOUTES LES RECETTES DE PAINS ET BRIOCHES POUR RAMADAN 2014 ICI Ingrédients: 500 grs de farine 1 càs de levure sèche type saf 3 à 4 càs d’huile d’olive 1 càc de sucre 150 ml de lait tiède 150 ml d’eau environ 2 càc de sel pour dorer: jaune d’oeuf+lait graines de nigelle pour la déco faire monter…
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Le meilleur des kalb louz
Le meilleur des kalb louz Pas facile de trouver une recette de kalb louz bien fondant, bien parfumé et surtout pas trop sucré! Cette année, depuis le début du Ramadan je le fais moi-même et sincèrement c’est le meilleur des kalb louz que j’ai pu préparé et vu le prix de cette pâtisserie d’origine algérienne à la pièce ça vaut vraiment le coup de la faire sois-même surtout si vous en êtes friands comme nous !! Le kalb louz ou kalb el louz est un gâteau de semoule algérien farci aux amandes moulues et arrosé de sirop. Je me suis inspirée d’une recette tirée du livre » les douceurs du…
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Sfendjs au miel beignets algériens faciles et rapides
Selem alaykoum/Bonjour Voici des bons petits beignets,appelés sfendjs au maghreb,qui accompagneront parfaitement une bonne tasse thé à la menthe!! ils sont très faciles et très rapides à faire,et surtout ils sont bien moelleux!!je vous conseille de préparer la pâte au batteur en versant la semoule et la farine progressivement afin d’obtenir une pâte semi-liquide bien oncteuse. ingrédients pour une quizaine de beignets: 4 oeufs 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 càs de sucre en poudre 3 càs de semoule fine 4 càs de farine 1 sachet de levure chimique miel+ 1 càc de fleur d’oranger huile pour friture battre les oeufs avec les sucres et le sel…
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Le top des 5 recettes du mois de Juin
Selem alaykoum/Bonjour De retour avec le top de ce mois de juin,un top gourmands avec toutes vos recettes préférées!! Je vous remercie pour toute vos visites et vos commentaires qui me réchauffent le cœur!Bienvenue à tous les nouveaux abonnés,vous êtes nombreux à vous inscrire mais certains d’entre vous ne confirment pas leurs inscriptions sur leurs boites mail ,cette étape est primordiale pour recevoir la notifications des nouveaux articles,vous devez impérativement confirmer avec le mail que vous recevrez suite à l’inscription! En attendant,je vous invite à découvrir ce top 5!! les entrées salées du ramadan 2014 griwech nouveau modèle pains brioches et bviennoiseries ramadan 2014 le fraisier de felder nid d’abeille gateau…
