Sandwich frites omelette à l’orientale

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Sandwich frites omelette à l’orientale

Sandwich frites omelette à l’orientale,selem/Bonjour!!A la maison ,les enfants me réclament souvent des sandwichs,leurs préférés sont les tacos Lyonnais,mais j’essaie quand même de varier les recettes et de leur proposer des nouveautés,d’innover mes garnitures pour leur faire plaisir au max !!!Et aujourd’hui je vous propose une belle idée de sandwich frites une idée simple,rapide et délicieuse avec les pains matlouh moelleux que j’avais partagé il y a quelques temps sur le blog!De bons sandwichs à l’oriental que j’ai généreusement garnis de pommes de terres,d’escalopes de poulet,de salade,d’oignons nouveaux et d’une petite omelette persillée…des sandwichs 100 % maison qui ont régalés l’appétit des petits et des grands …juste un régal!!

Sandwich frites omelette à l'orientale

Sandwich frites omelette à l'orientale

ingrédients:
pour 6 sandwichs:
des pains matlouhs
compter 1 grosse pomme de terre et 1 escalope de poulet pour 2 sandwichs
salade verte
tomates coupées en dés
3 oeufs
25 gr de beurre
1 poignée de persil haché
oignons nouveaux
épices:paprika,herbes de Provence,cumin
sauce Algérienne aux oignons de mon partenaire Samia
Sandwich frites omelette à l'orientale
préparer les pains selon la recette
laisser tiédir et ouvrir les pains avec un couteau
couper les pommes de terre en petits cubes
les faire frire dans un bain d’huile chaude
égoutter sur du papier absorbant
faire revenir les escalopes dans la moitié de beurre
saler/poivrer et épicer
les laisser tiédir et les couper en petits cubes
battre les œufs en omelette,saler/poivrer
faire fondre l’autre moitié de beurre
dès qu’il mousse,ajouter les œufs battus puis le persil haché et faire une petite omelette
garnir le pain de sauce Algérienne aux oignons
ajouter la salade verte,quelques cubes de tomates et d’oignons nouveaux
mélanger les frites avec les escalopes et l’omelette coupées en morceaux puis les ajouter à la garniture
passer les sandwichs 2 minutes à la poêle sur chaque face et régalez-vous!!!!
BON APPETIT!!!!
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Nom de la recette :
Sandwich frites omelette à l'orientale
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Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

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