Sandwich frites omelette à l’orientale
Sandwich frites omelette à l’orientale
Sandwich frites omelette à l’orientale, selem/Bonjour !! A la maison les enfants me réclament souvent des sandwichs, leurs préférés sont les tacos Lyonnais, mais j’essaie quand même de varier les recettes et de leur proposer des nouveautés, d’innover mes garnitures pour leur faire plaisir au max !!! Et aujourd’hui je vous propose une belle idée de sandwich frites omelette à l’algérienne une idée simple, rapide et délicieuse préparé avec le pain matlouh moelleux que j’avais partagé il y a quelques temps sur le blog !
Un bon sandwich à l’oriental que j’ai généreusement garnis de pommes de terres frites, d’escalopes de poulet ou de steak de viande hachée, de salade, tomates, d’oignons nouveaux et d’une petite omelette persillée. On a tous adoré ce sandwich algérien 100 % maison qui a régalé aussi les petits que les grands, juste un régal !! Pour une meilleur organisation les pains peuvent être préparés à l’avance et être congelés.
ingrédients pour 6 sandwichs:
- des pains matlouhs
- compter 1 grosse pomme de terre par personne
- 1 escalope de poulet ou 100 gr de viande hachée par personne
- salade verte
- tomates coupées en dés
- 3 œufs
- 25 gr de beurre
- 1 poignée de persil haché
- oignons nouveaux
- épices:paprika,herbes de Provence,cumin
- sauce Algérienne aux oignons
sandwich algérien frites omelette
préparer les pains selon la recette
laisser tiédir et ouvrir les pains avec un couteau
couper les pommes de terre en petits cubes
les faire frire dans un bain d’huile chaude
égoutter sur du papier absorbant
faire revenir les escalopes dans la moitié de beurre
saler/poivrer et épicer
les laisser tiédir et les couper en petits cubes
battre les œufs en omelette,saler/poivrer
faire fondre l’autre moitié de beurre
dès qu’il mousse,ajouter les œufs battus puis le persil haché et faire une petite omelette
garnir le pain de sauce Algérienne aux oignons
ajouter la salade verte, quelques cubes de tomates et d’oignons nouveaux
mélanger les frites avec les escalopes et l’omelette coupées en morceaux puis les ajouter à la garniture
passer les sandwichs 2 minutes à la poêle sur chaque face et régalez-vous!!!!
BON APPETIT!!!!
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Based on 8 Review(s)
Sarah
Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!
10 commentaires
Llysa
hummm délicieux! bravo Sarah ! bisous
plante
salam alakoum! humm!que du bonheur.bisesss
Sarah
alayki selem coucou Hayette!!!bisous bisousss
samar
salem sarah
c’est tout ce dont j’ai envie en ce moment avec la chaleur !!
grosse bise
Hakim-a
Selem, on a qu’une envie,, c ‘ est de croquer dedans!!!
Sarah
alayki selem!merci Hakima!!!c’est toujours un plaisir de te lire!bisess
Messergaster
Eh bah je vis à Lyon mais je ne connaissais pas ce type de tacos… Quoi qu’il en soit: ça a a l’air trop bon!
Sarah
non ça c’est un sandwich mais les tacos tu connais…à la sauce gruyère….hummmmm!!!
Oumkadia
Il a l air mortel ton sandwich!! Trop envie de croquer dedans!! Bzx ma belle!!
Messergaster
Alors ça!!! Rien quà regarder les photos, je sais que j’adore ce sandwich!! C’est exactement le style dont je raffole 🙂