petits pains torsadés aux graines de pavot
petits pains torsadés aux graines de pavot
pains torsadés aux graines de pavot,selem/bonjour,
Quel bonheur de faire de la boulange!!C’est toujours un vrai plaisir de préparer du pain ou des brioches à la maison et de se sentir la bonne odeur qui se répand dans la maison!Miam miam!!Et la recette que je vous propose aujourd’hui est très facile à préparer!Le résultat donne de savoureux pains torsadés,bien moelleux,qui plairont aussi bien aux petits comme aux grands!Ils accompagneront parfaitement bien tout les plats en sauce,les chorbas et seront aussi la bienvenue sur nos tables pendant le mois de ramadan!
Si vous n’aimez pas les graines de pavots ,vous pouvez les laisser nature ou les remplacer par les graines de votre choix,comme les graines de sésame ou de nigelle
ingrédients:
500 grs de farine
1 càs de levure sèche type saf
3 à 4 càs d’huile d’olive
1 càc de sucre
150 ml de lait tiède
150 ml d’eau environ
1 petite poignée de graines de pavot
2 càc de sel
pour dorer:
jaune d’oeuf+lait
graines de pavot pour la décoration
faire monter la levure dans le lait tiède avec le sucre
dans le bol du robot ou un grand saladier,mettre la farine + le sel
mélanger rapidement
ajouter le mélange levure+ lait
puis laisser pétrir ou travailler à la main
ajouter l’huile
puis les graines de pavot
ajouter progressivement l’eau
et bien travailler la pâte
laisser pétrir(ou pétrir à la main)10 à 15mn jusqu’à ce que la pâte se décolle des parois
laisser lever 1h à 1h30
dégazer la pâte
former un long boudin
et couper des petits tronçons
diviser chaque tronçons en deux
former deux petits boudins
puis les torsader
les recouvrir d’un linge propre et laisser lever 30 à 45 mn dans un endroit chaud
dorer à l’oeuf
parsemer de graines de pavot
enfourner à 180° (four préchauffé)environ 20 mn
es petits pains doivent être bien dorés
BON APPETIT!!!
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Based on 4 Review(s)
Sarah
Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!
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22 commentaires
Julia T
Qu’ils ont l’air délicieux tes petits pains! J’aime beaucoup! Bises Julia
yamina
tes pains ont l’air à tomber!merci sarah pour ton partage! bisous et saha ftourek à l’avance!
Mimine
ils sont l’air trop bon !!! belle journée, bizzz
LOU
j’aime bien cette idée de tomrsade! Je te souhaite une agréable journée! bises
Lou
La popotte de Vanoche
ils ont l’air très moelleux effectivement
LadyMilonguera
Ils sont beaux comme tout ces petits pains…
CARDAMOME
ils sont trop mimi! allez je file on va manger et tu m’as donné encore plus faim! bzzz
soleil18
très jolis tes pains torsdés ! merci !!
silvi
Hummm magnifiques ! Ramadan karim ma belle oumsouhaib , g.bisous
habbouss
Salam aleikoum! Ramadhan mabrouk! Bravo pour ces petits pains très appétissants et très jolis! Boussa!
Amélie
Très jolis ces pains ! Je me note la recette ! 🙂
Bon dimanche, bisous
missdelices
salem Oum souhaib, comment tu vas ? j’espere que tu passe un bon ramadan:)))
hafsouna69
selem maman jvoulais te dire que je regarde tous ce que tu fais tous les jours où je suis et je trouve sa formidable
je suis trop fiere de toi!!!!!
Messergaster
s’il y a du pavot, je ne peux qu’adorer!
Fatima
as salam alaykoum, comme d’hab c’est super beau et j’en suis sûre très bon!
bravo à toi et à très vite pour de nvelles recettes. Saha ramadhane et sahe ftorek
biz fatima
sylvie
superbe et joliment dorés je suis fan!
sotis
ils ont l’air super moelleux, j’adooore!!! bon dimanche, bises
LadyMilonguera
Ils sont jolis comme tout tes petits pains…
salima
avec les graines de pavot c’est parfait ! bises
Carmencita
tes petits pains sont top, j’en aurai bien pris un pour mon petit déjeuner, bises
tartinecuisine
J’avoue comme une envie de manger ‘écran là…………
speedy70
Complimenti per questi panini Sara, sono bellissimi, tanto invitanti!