petits fours salés
petits fours salés
Petits fours salés, coucou mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous des petits fours salés que j’avais réalisé à l’occasion d’un apéro dinatoire de mariage entre amies il y a quelques mois . Voilà des idées de petits fours faciles et rapides à réaliser à base de pâte feuilletée que j’ai garni de fromage, viande hachée ou poulet, bœuf kofté, saumon, olives, courgettes et thon . Ces petites bouchées apéritives sont excellentes et présentent parfaitement bien pour une fête, un buffet froid ou toute autre occasion. La plupart des recettes sont simples e sont déjà disponibles sur le blog .
Ceux qui me suivent savent que j’ai déjà posté pas mal de recettes de petits salés je vais donc me répéter mais pour une bonne organisation, vous pouvez préparer vos salés à l’avance puis les congeler et les sortir le jour J. Les laisser ensuite décongeler doucement à température ambiante et ils vous suffira de les passer 2 ou 3 minutes au four bien chaud avant de les servir !! Testés et approuvés des dizaines de fois par mes lecteurs et vous verrez c’est presque comme si vous veniez de les faire ! Préparer un grand nombre de petit four salé revient bien moins cher que de les commander chez le traiteur alors n’hésitez plus et lancez-vous !
Ingrédients:
- pâte feuilletée pure beurre du commerce ou maison
- viande hachée ou poulet
- thon
- saumon
- courgettes
- olives noires
- fromage râpé
- 1 jaune d’œuf mélangé à une cuillère à soupe de lait pour faire dorer
CLIQUER SUR LES PHOTOS POUR OUVRIR LES LIENS DES RECETTES
bouchées aux courgettes:
palmier aux 4 olives:
des feuilletés au fromage
feuilletés au saumon (version sans chèvre)
croissants à la viande hachée
chaussons au thon
A bientôt et bon appétit!!
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testée par Bouchra une fan du blog, MERCI !!
Based on 76 Review(s)
Sarah
Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!
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34 commentaires
Oumleïla
salam sarah! machaAllah pour ce beau et gourmand plateau! tes amies en avaient de la chance bsaha!
Khadyja Seck
Salam Mme
Je vous suis depuis le Sénégal et j’adore ce que vous faites. Je suis dans la restauration et j’aimerais utiliser vos recettes dans mon menu . Merci et bonne continuation.
Sarah
Alayki selem
Mille mercis pour ce gentil message qui me fait énormément plaisir ! Quel honneur !! Merci infiniment !
Au plaisir de te relire.
widade
hummmmmm ca donne envie!!!!!on attend les recettes…merciiii
Sarah
oui bientôt inshaallah bisessssss
salima
mmmmh, un délice !!!!
loulou
Macha Allah yateK saha un grand bravo
Sarah
merci beaucoup Loulou!!
Sarah
merci beaucoup chère Loulou!
amour de cuisine
et tu ne m’as pas invité, sniff sniff, en tout cas tout a l’air super bon
Sarah
ça aurait été avec plaisir chère Soulef!bisouss
sandra
la prochaine fois que j’ai du monde à la maison je te passe commande!
la butineuse
Humm! mashallah! quel beau plateau, yaatik essaha!
merci pour ce regal visuel!
bizz
bouchra57
A partir d’aujourd’hui je vais vous appeler mon ange de cuisine…depuis quatre jours je cherche et je cherche et je cherche des aider pour des petits fours salée…je prepare une petite fête entre amies cette semaine…..et là vraiment sa tombe à pic….merci et merci…juste une question est ce que je peux les préparer 2 jours à l’avance?
Sarah
hi hi hi ma chère Bouchra!!alors ça tombe à pic!oui tu les prépares à l’avance,tu les congèles quand ils sont encore un peu tièdes, et le jour J tu les sors,les laisses décongeler à température ambiante et tu les passes au four 5 mn avant de servir!bonne réalisation!
bouchra57
Salam notre ange de cuisine. .je vous remercie du fond du coeur. Trop trop bon.j’ai fait toutes les recettes sauf celle de courgettes. .et c’était top.. a part le petit soucis avec les chaussons aux thon. .Les plateaux sont retourner vide à la cuisine.baraka Alla fik ma soeur.
Sarah
alayki selem ma chère Bouchra!ohhh voilà un message qui me fait vraiment plaisir!!ravie que tes petits salés aient plu…bisousssss pense à la photo la prochaine fois!
Bernieshoot
ah des petits fours salés c’est agréable quand on reçoit des amis
MissGourmande
Waw!!! il est top ton plateau de petits fours salés et variés en plus,
on dirait il vient d’un traiteur franchement bravo!!
Sarah
bisous bisous Miss merci t’es 1 amour!!
oum yacine
Humm très gourmands ! je prendrais bien une de chaque!
Bonne journée
bisous
bouchra57
Justement je voulais vous l’envoyer mais j’arrive pas avec mon tel. Je vais essayer après avec l’ordi. Bisou
Sarah
oui envoies moi la par mail inshaallah
lilia
Bonjour,
STP sarah, je suis invitée, au reveillon de nouvel an chez des amis , qu’est ce que tu me conseillais de préparer pour eux ,
Sarah
Bonjour Lilia,quelle type de recette recherches-tu?des petits fours salés?
Fadela
rien a dire c’est top j’aime (y)
Fadela
rien a dire vous etes un top des tops (y)
Sarah
Ohhhh merci chère Fadela!
Marie
Merci infiniment pour ces recettes, que j’ai trouvé en fouillant sur Internet. J’en ai testé quatre aujourd’hui (sauf les palmiers aux olives – je n’avais pas d’olives – et les chaussons au thon – manque de temps et ma gazinière était souvent occupée pour le plat principal).
Je n’ai pas résisté à les goûter au fur et à mesure : DE-LI-CIEUX !!!
Je n’hésiterai pas à fouiller au hasard dans le site pour trouver d’autres recettes et à lui faire de la publicité autour de moi.
Merci encore !
Marie, une gourmande avec une famille exigeante sur la cuisine 🙂
Sarah
Bonjour Marie et merci pour ce gentil commentaire!! Je suis ravie que tu aies aimé et j’espère que tu trouveras sur le blog d’autres recettes qui te plairont!!
Lahrach Nadia
Bonjour Je voulait me renseigner sur vos petits fours salées merci de me tenir au courant vous êtes d’où?
Sarah
Bonjour, Je suis de Lyon, vous pouvez me contacter via le formulaire de contact qui se trouve en bas du blog ou via ma page facebook, merci.
Village Bessière
Bonjour Sarah,
Je voulais te dire un grand Merci.
Je me suis inspirée de tes recettes pour l’apéritif de mon mariage de cet été. Nous étions une p’tite centaine.
Pendant plusieurs mois j’ai confectionné des tas de petits fours que j’ai congelé. Tout le monde a apprécié et s’est régalé. C’était formidable.
Merci merci merci.
Isabelle
Sarah
Bonjour Isabelle, quel plaisir de lire ce message et merci pour ta confiance ! Je suis ravie que tu aies pu confectionner entièrement ton buffet de mariage ! Toutes mes félicitations, et beaucoup de bonheur !!