minis bouchées au saumon et chèvre | Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

minis bouchées au saumon et chèvre

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voici des petites bouchées salées faciles à faire et bien rapides à manger!

bien pratique pour un buffet froid,vous pouvez aussi les congeler et les sortir quelques heures à l’avance.

mini-quiche-saumon.jpg

 

pour une trentaine de bouchées:

 

2 pates feuilletées

2 ou 3 tranches de saumon en cubes

2 ou 3 tranches de fromage de chèvre(buchette)en cubes

3 oeufs

1 brique de 20 cl de crème fraiche

sel/poivre

 

préparer l’appareil en mélangant les oeufs,la crème,le sel et le poivre.

 

ouvrir la pate feuilletée et à l’aide d’un emporte-pièce de 6 ou 7 cm de diamètre couper des ronds et les mettre dans des moules en sillicones.

 

moules

y déposer ensuite dans chaque empreinte quelques lanières de gruyère rapé,de cubes de saumon et de chèvres.

 

recouvrir chaque bouchées du mélange crème/oeufs et cuire à 180° jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées(environ 20 mn)

 

mini quiches saumon

 

 

 

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minis bouchées au saumon et chèvre:
voici des petites bouchées salées faciles à faire et bien rapides à manger!

bien pratiqu …

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About Author

Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

10 commentaires

  1. une bonne idée de recette pour les manger en apéro, tu me connais ya pas d’heure!! mais moi j’aime pas du tout la chèvre alors je metterai autre chose en plus j’ai le même moule…hummmm

  2. tes mini bouchée sont superbe je comte de les faire pour noel ainssi que tes mni cakes une question j’ ai un  moule en silicone comme le tiens esque je pourais mettre les mini cakes dans ce moule merci

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