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ma participation au concours du gouter chez La Patiss de Neness
selem alaykoum/bonjour Voici ma participation avec des viennoiseries un peu à la dernière minute au concours de gouter chez » La Patiss’ de Neness » link j’y participe avec mes viennoiseries roulées aux pépites de chocolat,tout simplement parce que ces viennoiseries me rappellent les bons gouters de mon enfance!! dès la sortie de l’école,je me précipitais à la boulangerie du coin et j’hésitais devant la vitrine du magasin… »un pain au chocolat ou un pain russe »…et bien là,c’est un mix à ma façon ! façon…!! viennoiseries roulées aux pépites de chocolat…c’est tropppp bon!! pour le lien du concours ici: link allez une dernière photo juste pour le plaisir…
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bouchées feuilletées moutarde et thon
bouchées feuilletées moutarde et thon Aujourd’hui c’est une petite recette express au thon que je vous propose! une idée sympa de petites bouchées salées pour vos entrées ou apéritif,vous pouvez également la faire en version maxi,c’est tout aussi bon! j’ai utilisé des minis moules à tartelettes mais vous pouvez aussi les réaliser dans n’importe quel type de moule. je tenais aussi à remercier toutes mes amies qui m’ont taguée,vous avez été plus d’une vingtaine à m’envoyer un tag, je suis sincèrement désolée de ne pas y avoir répondu,je manque vraimentde temps,j’espère que vous comprendrez…bisesssss à vous toutes! ingrédients: 2 pâtes feuilletées 3 œufs 20 cl de crème liquide entière une boite…
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ensemble pour les restos du coeur
ensemble pour les restos du coeur Je publie ce billet qui passe sur les blogs en ce moment : Mobilisons-nous tous ensemble pour les restos du coeur afin de les aider à partager des repas auprès des plus démunis. Contribuons tous ensemble en publiant un billet sur nos blogs !!! En vous mobilisant sur le web, Facebook, Twitter et vos blogs Danone et Carrefour offrent des repas aux Restos du Cœur. C’est un réel élan de solidarité qui s’est déployé sur les réseaux sociaux Facebook et Twitter au lancement de la campagne, dépassant toutes nos espérances et prévisions. Aujourd’hui, la mobilisation continue sur les blogs! N’oubliez pas de nous envoyer votre billet de…
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cigares de choux farçis à la mozzarella
selem alaykoum/bonjour Voilà une recette sympa que je vous propose et assez rapide à faire!! pas facile d’accommoder le choux mais avec de la viande hachée, c’est toujours plus appétissant!! je fais ma farce habituelle avec du boulghour, cela attendrie la viande c’est délicieux, puis je rajoute une sauce tomate toute simple et plein de morceaux de mozzarella et au four un régal!!!! ingrédients: 1 quinzaine de feuilles de choux (ou plus si vous avez plus de viande hachée) sel et poivre 2 ou 3 càs d’huile d’olive ail en poudre épices (origan ,basilic,persil…) 400 gr de tomates pelées fraiches ou en conserve pour la farce: 300 grs de boeuf haché…
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délicieuses bugnes lyonnaises…les vraies!!
délicieuses bugnes lyonnaises…les vraies!! Comme vous avez été très nombreux à lire la recette des bugnes sur mon blog,je la republie afin de vous faciliter la recherche ou pourquoi pas vous donnez l’envie d’en faire ou d’en refaire…c’est tellement un délice!!! Cette façon de faire je la tiens de mon père, qui la tenait de sa mère…des pures Lyonnais et autant vous dire que c’est la vraie recette des bugnes !!!mon père était un spécialiste des crêpes et beignets …des ingrédients toujours mit au »pif » pour des recettes toujours réussies! Je me rappelle de la base…1 kg de farine,1 plaquette de beurre,1/2 cube de levure fraiche….ect …et surtout cette pâte que…
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beignets aux pommes tout simples mais trop bons!!!
selem alaykoum/bonjour Voici des beignets aux pommes vraiment tout simples mais trop bons!!! une recette que l’on faisait chez nous depuis ma tendre enfance et qui a toujours été un succès! des beignets bien dorés avec plein de morceaux de pommes!!!miammmmmmm!!! ingrédients: 500 grs de farine 5 oeufs 75 grs de sucre 2 sachets de levure 1 sachet de sucre vanillé 50 grs de beurre 1/2 litre de lait 6 à 7 pommes 1/2 verre d’eau 2 càs de vanille liquide 2 ou 3 càs de sucre en poudre huile pour friture sucre en poudre couper les pommes en morceaux et laisser les macerer 1h dans un mélange eau+vanille+ sucre…