glaçage au chocolat inratable

glaçage au chocolat inratable

glaçage au chocolat inratable , bonjour à tous ! Aujourd’hui c’est une recette facile de glaçage au chocolat inratable que je vous propose ! Un glaçage au chocolat parfait à base de sucre glace , de chocolat  et de cacao amer . Ce glaçage est idéal pour glacer vos petits biscuits sablés et gâteaux algériens secs ou sans cuisson . C’est une recette facile et rapide à préparer qui vient du blog de mon amie Nesyla et que j’ai adopté depuis un moment .

petit conseil : laisser le glaçage s’épaissir un peu avant de l’utiliser

ingrédients :

125 gr de sucre glace

1 cas de cacao amer non sucré

2 càs de beurre

50 gr de chocolat noir pâtissier

50 gr de chocolat au lait de couverture ou pâtissier

4 cas de lait

Mettre dans une casserole le sucre glace , le cacao amer , le beurre , le chocolat noir ainsi que celui au lait et le lait

laisser fondre doucement sur feu très doux puis remuer afin que la préparation ne colle pas mélanger le glaçage et  le laisser tiédir

il va devenir un peu épais

tremper alors les gâteaux ou les biscuits et les déposer sur une grille afin qu’ils sèchent

n’hésitez pas à réchauffer le glaçage si celui – ci devient trop épais

je le passe quelques secondes au micro ondes et mélange bien à nouveau

j’avais réalisé ce glaçage pour glacer mes gâteaux algériens aux maltazers la recette est ici .

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Sommaire :

Nom de la recette :

glaçage au chocolat inratable

Publie Le :

2016-12-06

Temps de preparation :

5M

Temps de cuisson :

5M

Temps total :

10M

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