gâteau carambar moelleux
gâteau carambar moelleux
Gâteau carambar, bonjour à tous!! Aujourd’hui je vous propose un peu d’originalité avec ce délicieux gâteau aux carambars extra moelleux, une recette très facile à réaliser qui va réveiller vos papilles et vous plonger complètement dans l’enfance un peu comme le gâteau kinder géant à la noix de coco ou bien le gâteau kinder country!!
Saviez-vous que les carambars avaient été fabriqués par accident? Et oui mes amis, j’ai découvert cela en faisant une petite recherche sur l’histoire du carambar! Et c’est par erreur qu’on aurait mélangé du caramel avec du cacao dans une machine déréglée et qui au lieu de produire des bonbons au caramel aurait donné vie à des barres de caramel d’où l’appellation « caram’ bar » que l’on connait tous sous le nom de « carambars » de nos jours!!!!( source wikipedia)
Quelle belle erreur puisque plus d’un milliard de barres sont consommées chaque année!
Je vous invite donc à tester ce bon gâteau carambar moelleux à souhait au bon goût de beurre demi-sel qui fera le bonheur des petits et des grands!
Ingrédients:
- 100 ml de lait
- 150 gr de beurre demi-sel
- 16 carambars
- 3 oeufs
- 120 gr de sucre en poudre
- 150 gr de farine
Préparation:
faire fondre dans une casserole à feu doux le lait, le beurre et les carambars
une fois fondu, bien mélanger avec une spatule pour que la préparation soit bien lisse
fouetter alors les oeufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
ajouter alors la farine et bien mélanger
incorporer ensuite le mélange lait /beurre/ carambar
verser la préparation dans un moule de 24 ou 26 centimètres de diamètre beurré et fariné (on peut aussi verser la préparation dans un moule cake, bien vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau)
enfourner à 180 ° four préchauffé pendant 35 minutes
vérifier la cuisson avec un cure dent ou la lame d’un couteau puis laisser tiédir et régalez-vous!!!
BON
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Based on 9 Review(s)
Sarah
Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!
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19 commentaires
LadyMilonguera
Hummmmmmm… je t’en prendrais bien une part !
plante
salam alakoum! oh! quel jolie couleur il a ton gateau et quel texture! surement un regal pour les enfants et les fan de carambar.bisesss
bienvenue chez nadia
j en suis sur que c est un délice, déjà testé le carambar dans un gâteau et c est juste une tuerie
bisous
sotis
oh qu’il est gourmand ton gateau un retour direct en enfance!!! bisous bisous
Somphet@Lafourchettegourmande
Une saveur originale et une texture extraordinaire!!
Biz
Amoula
alaykoum salam ,c’est vrai qu’il est bon ce gâteau! tes photos sont superbes !
Mathilde&Gourmandises
ça tombe bien j’ai des carambars cachés au fond du placard !!!
https://lesgourmandisesdemathilde.fr/
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Sarah
thanks!
Nadia
Gourmand ce gâteau pour le gouter des enfants il tombe à point.
Bsahtek aussi le déménagement c’est très beau
Sarah
merci ma chère Nadia bisoussssss
la cuisine de poupoule
Humm très gourmand ton gâteau en plus il a l’air très moelleux
bonne soirée
Bises
Carmencita
un gâteau très gourmand, mais dis moi Sarah le carambar est sucré est ce que le sucre en plus ça ne fait pas trop sucré????? bises
Sarah
non pas du tout Carmen,c’est juste parfait en goût!
Aux délices du palais
Miammm voici un gâteau gourmand qui ravira grands et petits, bises ma chère ?
Mama
Ta recette m’a l’air vraiment bien je pense l’essayer mais par contre tu précise pas si il faut séparer les blancs des jaunes et s’il faut utiliser seulement les jaunes d’oeufs car tu dis dans ta recette mélangez le jaune avec le sucre.?
Sarah
Bonjour Mama,oui tu as raison,je n’ai pas précisé,se sont les oeufs entiers que l’on fouette avec le sucre,Je corrige de suite!tu verras ce gâteau est délicieux!Bonne journée!
Eléonore
Bonsoir, nous avons, les enfants et moi, suivi la recette à la lettre et le gâteau n’a pas du tout levé…il doit faire à peine 2 cm d’épaisseur… faudrait-il ajouter de la levure?
Merci
Sarah
Bonsoir Éléonore, non c’est un gâteau sans levure qui gonfle grâce à l’ajout des blancs en neige. par contre il doit être cuit dans un moule de 20/ 22 cm. désolée pour cette réponse très tardive.