gâteau au yaourt au monsieur cuisine

Je vous ai déjà partagé une recette de gâteau au yaourt léger et moelleux et aujourd’hui je vous propose la version au monsieur cuisine connect de chez Lidl qui est facile et rapide à préparer.

Le gâteau au pot de yaourt c’est le gouter que je prépare le plus souvent à la maison et pour changer un peu du traditionnel je ferai prochainement celui au chocolat mais en attendant vous trouverez sur le blog d’autres idées de gâteau au yaourt classique comme celui aux pommes qui est de loin mon préféré. Ma version d’aujourd’hui est un gâteau yaourt glaçage chocolat nutella que les enfants dévorent toujours en quelques minutes tant il est bon, il est composé de farine, levure, sucre, crème fraiche, huile neutre et est délicieusement parfumé aux zestes de citron.

Gâteau au yaourt au monsieur cuisine

Les versions de gâteau à base de yaourt ne manquent pas puisqu’on en trouve un peu à tout les gouts comme la recette de gâteau sans yaourt ou encore celle du gâteau au caramel beurre salé qui est à tomber par terre et on peut aussi varier les plaisirs avec des bananes, des poires ou encore des  amandes effilées.

Aujourd’hui je suis ravie de vous présenter mon gâteau au monsieur cuisine connect qui est le fameux robot cuiseur grand concurrent du thermomix et qui après plusieurs essais donne un avis plutôt favorable. En effet, j’ai testé pas mal de recettes au mr cuisine et je trouve qu’il est facile à manipuler et reste pour moi un robot à avoir dans sa cuisine surtout pour les petits budgets.

Ingrédients pour un gâteau au yaourt bien gonflé:

• 1 yaourt nature simple ou brassé
• 220 gr de sucre en poudre
• le zeste d’un citron bio
• 300 gr de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 100ml d’huile
• 40ml de crème fraiche liquide ou épaisse

pour le glaçage:

• 100gr de chocolat noir pâtissier
• 150gr de nutella ou pâte à tartiner
• 20ml d’huile de noisette ou huile de tournesol

Préparation:

Mettre dans le bol du robot monsieur cuisine le yaourt nature (on peut aussi utiliser un yaourt grec ou brassé), le sucre en poudre ainsi que le zeste du citron.

Mixer 10 secondes puissance 10 puis ramener la poudre vers le centre à l’aide de la cuillère.

Régler le mode balance puis ajouter ensuite la farine, la levure chimique puis l’huile et la crème.

Mélanger puissance 4 pendant 1minute 30 et laisser reposer la pâte 20 minutes dans le bol.

Pendant ce temps, beurrer et fariner un moule à couronne et verser la pâte.

Enfourner pour 35 minutes four préchauffé à 180 °.

Vérifier la cuisson à l’aide de la lame d’un couteau.

Laisser bien refroidir avant de démouler.

Pendant ce temps, préparer le glaçage au nutella:

faire fondre au bain marie le chocolat et le nutella.

Bien mélanger puis ajouter hors du feu l’huile de noisette.

Laisser tiédir et glacer le gâteau au yaourt et régalez-vous!!

Pour encore plus de gourmandise j’ai saupoudré mon gâteau de crumble de noisettes et de pralin.

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Sommaire :

Nom de la recette :

gâteau au yaourt au monsieur cuisine

Sarah

Publie Le :

2020-01-27

Temps de preparation :

5M

Temps de cuisson :

35M

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