cuisine tunisienne
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gâteaux algériens faciles aux cacahuètes et noix de coco
gâteaux algériens faciles aux cacahuètes et noix de coco Gâteaux algériens faciles aux cacahuètes et noix de coco, bonjour tout le monde ! Voilà de savoureux petits gâteaux algériens faciles à préparer que je prépare depuis des années et qui ont toujours du succès pendant le ramadan car c’est une recette simple et économique ! Se sont des petits gâteaux secs en forme de boudin aux cacahuètes et noix de coco râpée le tout recouvert d’amandes effilées. Ces gâteaux algériens sont vraiment très faciles à réaliser car il suffit de mélanger rapidement tous les ingrédients et de former des petits boudins que l’on trempe ensuite dans le blanc d’œuf puis…
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idées menu facile pour ramadan idées menu facile pour ramadan, bonjour!! Comme convenu, on continue à partager nos recettes et idées menu pour ramadan 2019 qui vous aideront à composer vos repas pour le ftour ainsi que pour le shour. Des menus pour ramadan faciles et rapides composés principalement d’entrées comme les bricks ou chaussons, de chorba, plat ou accompagnement, pain ou galette et kesra et dessert et pâtisserie orientale comme le kalb ellouz. Et c’est avec un immense plaisir que mes amies blogueuses Samia du blog Le monde culinaire de Samia, Saléha du blog Aux délices du palais ainsi que Djouza du blog cuisinez avec Djouza et moi même…
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mtabga, galette farcie tunisienne
mtabga, galette farcie tunisienne mtabga, galette farcie tunisienne, bonjour! On se retrouve encore avec de la cuisine tunisienne et cette fois ci c’est la recette de mtabga que je vous propose qui est une galette farcie à la tunisienne absolument délicieuse! Cette mtabga ressemble étrangement à un petit pain farci qui est généralement garni de viande séchée, d’une sauce tomate bien pimentée et souvent agrémentée de poivrons comme dans la version que je vous propose aujourd’hui. Cette galette tunisienne se prépare avec une pâte levée très souple à base de farine, levure boulangère et d’huile d’olive puis on l’étale en rond et on la farcie de tomate piquante . Elle…
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salade blankite tunisienne Salade blankite tunisienne, bonjour!! Après la tchicha on retourne en Tunisie avec cette savoureuse recette de salade blankite appelée aussi slatet blankite ou blanquite ou encore baguette tunisienne farcie que j’ai découvert chez mon amie Foufou il y a peu de temps et que je vous conseille vivement car c’est absolument délicieux! C’est une entrée typiquement tunisienne ou plutôt un canapé qui est composé de pain rassi grillé et frotté à l’aïl auquel on ajoute une salade mechouia (salade de poivrons grillés piquante), du thon, du jaune d’œuf dur ainsi que des olives noires. Cette recette de salade blankite tunisienne présente parfaitement bien en toast pour un…
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crêpes farcies panées
crêpes farcies panées Crêpes farcies panées, selem/coucou mes amis!! Je reviens en mode salée avec cette belle entrée de crêpes farcies panées! Une superbe idée qui plaira aux petits comme aux grands et qui changera aussi des éternelles bricks car ces crêpes farcies panées sont délicieuses et vraiment faciles à préparer! Vous aviez été nombreux à me demander la recette de chaussons et bien ces crêpes sont 100 % maison, avec une base de pâte à crêpes facile, une garniture à la viande hachée, pomme de terre, fromage cheddar fondant (carré burger) et une chapelure maison réalisée à partir de pain de mie! Ces crêpes farcies panées accompagneront parfaitement bien…
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menu ramadan 2024 (chorba, plat, pain, dessert) menu ramadan 2024 (chorba, plat, pain, dessert), bonjour et selem à tous !! Je suis heureuse de vous retrouver en cette fin de semaine et cette année nous avons décider de vous proposer des idées de menu ramadan entre blogueuses afin de vous faciliter vos préparations pour le repas du ftour et du sahour. Nous avons pris un peu de retard à partager nos recettes ramadan car avec la fatigue pas évident de s’organiser pour écrire nos articles mais nous voilà c’est l’essentiel ! C’est donc d’un commun accord qu’avec Saléha du blog Aux délices du palais, Djouza du blog Cuisinez avec Djouza…
