pizza mozzarella di bufala
pizza mozzarella di bufala
pizza mozzarella di bufala,voilà l’incontournable pizza Italienne à la mozzarella,une grande classique pleine de goût et de saveurs,avec sa mozzarella fondante,impossible de passer à côté!La pizza mozzarella di bufala est facile et rapide comme tout,je l’ai réalisée avec la vraie mozzarella de bufflonne,je l’ai préparée avec ma pâte à pizza extra moelleuse,c’est juste excellent et tellement simple à faire qu’il serait dommage de s’en priver!
je l’avais réalisée pendant les vacances avec une bonne sauce tomate maison,c’est juste à s’en lécher les babines!!
ingrédients:
pour la pâte:
pate à pizza extra moelleuse à ma façon!!
250 grs de farine
1 càc de sel
1 càs de levure type saf
3 càs d’huile d’olive
pour la sauce:
2 échalottes
3 càs d’huile d’olive
1/2 boite de chair de tomate
1 càc d’origan
1 càc de basilic
1 càc d’herbes de Provence
1 càc d’ail en granule
sel et poivre
100 grs d’emmental râpé
2 mozzarellas di bufala
olives noires
1 filet d’huile d’olive
préparer la pâte selon la recette ICI:
pate à pizza extra moelleuse
pendant que la pâte lève,préparer la sauce
faire dorer les échalotes dans 1 peu d’huile d’olive
puis ajouter la chair de tomate
saler,poivrer ajouter les épices
laisser bien mijoter
ajouter 1 tasse à café d’eau d’eau et laisser diminuer
graisser 1 moule à pizza ou étaler la pâte sur une feuille de papier cuisson
la piquer avec une fourchette
étaler la sauce
parsemer d’emmental
déposer tout autour la mozzarella coupée en grosses tranches
déposer quelques olives
arroser d’un filet d’huile d’olive
et enfourner 15 min à 200 ° four préchauffé
et régalez-vous!!
et voilà la version au thon avec mozzarella di bufala…trop bonne!
procéder de la même façon,après avoir ajouter l’emmental déposer le thon égoutté et la mozzarella
cuire comme indiqué ci-dessus
une pâte extra moelleuse…
BON APPETIT!!!
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Sarah
Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!
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10 commentaires
sousou
Elle donne vraiment envie bravo !!
Bisous
virginie
une pizza bien gourmande
aux délices de lili
Je viens juste de recevoir cette publication et pourtant elle date d’hier, je reçois les news en retard, mais je prendrais bien une bonne tranche de ta merveilleuse pizza, bravo elle me fait saliver!
bonne journée, bisous
Sarah
coucou ma chère Lili!!pour la news, c’est normal,ma newletters est programée en dehors de la publication de mes articles…c’est pas comme chez over blog…mais l’essentiel c’est que tu la reçoives!bisoussssss
françoise
bien sympa cela redonne envie d’en faire Merci
bonne continuation
oum yacine
j’adore les pizzas ,celle-ci me plait particulièrement
bisous
salima
ça c’est de la pizza !
ChezOumHasna
As salam aleiki
Etant fan de pizzas la tienne me fait de l’oeil la pate fine a l’ai délicieuse et cette garniture hummmmm bravo
lili
j’adore les pizzas elle me plait particulièrement mérciiiiiiiiiiiiii et un grand
bisous
Sarah
Bonjour Lila,merci pour tes commentaires et tes visites!