cake à l’huile d’olive et au citron

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cake à l’huile d’olive et au citron

cake à l’huile d’olive et au citron,aujourd’hui je partage avec vous un gâteau aux mille et un parfums,plein de saveurs,un délicieux cale à l’huile d’olive que j’avais trouvé sur le blog de « c’est moi qui l ‘ai fait »,un cake simple de réalisation et bien bon,parfumé à l’huile d’olive et au citron,tout à fait
comme je les aime!!Je vous conseille d’utiliser une huile d’olive de qualité,aux parfums fruités,perso,c’est une huile bio pour moi.

un cake que je referai sûrement!Je vous invite à découvrir cette belle recette et à l’essayer!

cake à l'huile d'olive et au citron

cake-citron-1.jpg

ingrédients:
240 grs de farine
1 sachet de levure
4 oeufs+1 jaune
150 grs de sucre en poudre
40 grs de beurre,j’en ai mit 50
50 grs de miel
150 ml d’huile d’olive,de préférence douce et fruitée
2 citrons,zestes+jus , pour moi 1 seul
commencer par faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux pendant 2 à 3 min ,il doit devenir couleur noisette
attention à ne pas le bruler
le mettre ensuite dans un petit récipient et laisser tiédir
travailler les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
tamiser la farine et la levure
et les incorporer délicatement au mélange oeufs+sucre
le mélange doit être bien homogène
verser ensuite le beurre fondu
puis ajouter les zestes de citrons et le jus,le miel et l’huile d’olive
mélanger bien le tout
et verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné
et enfourner 40 à 50 mn à 180 ° four préchauffé
vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau
laisser tièdir…et régalez-vous!!!
BON APPETIT!!!!

cake à l'huile d'olive et au citron

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cake à l'huile d'olive et au citron
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Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

25 commentaires

  1. En effet quelle belle journée nous avons eu aujourd hui, un soleil radieux ça fait du bien au moral tout comme ton joli cake ! je te souhaite une excellente fin de journée,
    bises
    Lou

  2. Bonsoir ma belle et bonne année a toi, après mon absence je viens de découvrir toutes tes belles recettes, bravo.

    Et ce cake hummm quel bonheur…

    Bonne soirée, bises.

  3. bonsoir, a vrai dire j’etais curieuse de voire le melange de miel,d’huile d’olive et de citron dans un cake,ce que ca donne.que de bonnes choses saines pour la sante et donc je l’ai realise, et le resultat etait meilleur de ce que je m’attendais, merci pour la recette et bravo.je vais biensur publier ce delicieux cake dans mon blog. 

  4. Je peux te prendre une petite part? moi aussi j’aime les cake bien parfumé lol c’est originale de l’huile d’olive dans un cake. En tout cas ton cake à l’air bien moelleux avec  une belle coloration.

  5. J’ai testé un gâteau aux mêle parfums d’huile d’olive et de citron et c’était un délice ! J’imagine que ton cake l’était tout autant ! Bonne journée bises

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