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croques-monsieurs au bacon croustillants et moelleux!!
selem alaykoum/bonjour Je reviens avec une recette de croque,encore une recette pour les enfants et comme on est en vacances,c’est l’occasion de leur faire plaisir!!! je vous rappelle que ma version des croques est sans béchamel, je les prépare avec un mélange d’œuf, crème et gruyère râpé…ils sont légers et terriblement bons et pas du tout écœurant!!! et surtout préparer les au four,ils sont croustillants et moelleux! pour la recette,changer les tranches de dinde par du bacon (hallal pour moi) cette fois-ci j’ai taillé les pains sandwichs à l’aide d’un emporte-pièce pour leur donner une belle forme arrondie! la recette en étape ici: croque-monsieur moelleux à souhait!
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crèpes inratables et sans gumeaux en étape!
selem alaykoum/bonjour Et oui encore des crèpes mais on ne s’en lasse jamais!!! je croix que c’est le gouter préféré de mes enfants…confiture,pate à tartiner,sucre ou miel….chacun les agrémente comme il veut…et c’est toujours un plaisir! pour reussir les crèpes il n’y a rien d’exceptionnel…farine,oeufs,lait et beurre c’est la base,ensuite selon les gouts on ajoute du sucre et des parfums…la reussite de la pate se fait avec un puit que l’on creuse dans la farine,en y ajoutant les oeufs et à l’aide d’un fouet,on « touille »tout en ajoutant le lait. je vous propose la recette en étape,j’éspère que cela vous aidera! ingrédients pour environ 25 crèpes: 500 grs de farine 5…
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concours galettes des rois…j’ai gagné la 3ème place!!!
selem alaykoum/bonjour Juste quelques mots pour remercier tous ceux qui ont voté pour ma galette des rois aux pommes car grâce à vous je remporte la 3ème place!! mille mercis!!! pour voir les résultats du concours c’est ici: link galette des rois aux pommes et caramel au beurre salé
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ma participation au concours de photos gourmandes
selem alaykoum/bonjour Dès que j’ai vu ce concours sur le blog de legitime gourmandise link,j’ai tout de suite eu envie d’y participer !! je suis bien loin d’etre une professionnelle de la photo et surtout je n’ai pas le materiel adéquat mais il m’arrive de temps en temps de faire des photos « gourmandes »…des photos qui donnent vraiment envie!! pour ce concours mon choix s’est porté sur une viennoiserie,les viennoiseries roulées aux pépites de chocolat…tentant non…?! la recette ici: viennoiseries roulées aux pépites de chocolat…c’est tropppp bon!! pour le lien du concours c’est ici: link
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résultats du classement des blogs culinaires 2012 chez aftouch
selem alaykoum/bonjour Voici le résultat des blogs culinaires chez aftouch cuisine!! et je tiens à tous vous remercier puisque je fais parti du top 50 des blogs puisque mon blog se trouve à la 42 ème place sur 772 blogs inscrits!! mille mercis!!!!!!!!!!!! retrouver le classement ici: link aussi j’ai voté presque tous les jours pour toutes mes copinautes ou les blogs que je connais ,sans exception… meme si je ne passais pas sur vos blogs pour vous le signaler voilà voilà!!!!!! SVP N’OUBLIEZ PAS DE VOTER POUR MA GALETTE ,LA N° 10,EN LAISSANT UN PETIT COMMENTAIRE ICI:link
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crêpes, gaufres et beignets…petite récap!
crêpes, gaufres et beignets…petite récap! Je vous propose une petite récap de crêpes, gaufres et beignets, tout ce que l’on aime manger pendant ce mois de février !! Vous trouverez différentes recettes de pâte à crêpes inratables ainsi que des beignets moelleux et légers à la levure fraiche boulangère à déguster nature ou fourrés de pâte à tartiner maison, crème pâtissière, nutella, confiture ou pâte de praliné c’est absolument délicieux ! Préparer ces crêpes gaufres maison il n’y a rien de plus simple avec des ingrédients classiques comme la farine, sucre, oeuf, lait et beurre. Mes enfants adorent aussi les gaufres croustillantes au sucre glace comme celles de la foire…
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