biscuit,petits gateaux,  cuisine italienne,  Recettes sucrées

les amarettis moelleux et rapides

Selem alaykoum/Bonjour,

les amarettis moelleux et rapides,aujourd’hui,je vous propose une recette express,des amarettis moelleux et rapides,de délicieux petits biscuits Italiens auxquels il est impossible de résister!!Ces amarettis sont très faciles à faire et surtout hyper rapide puisqu’ils se préparent en cinq minutes et se cuisent en dix minutes…le top!!Ils sont croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur,avec leur doux parfum d’amande,ils feront la joie des petits et des grands!L’occasion aussi d’écouler ses blancs d’oeufs qui attendent patiemment dans le réfrigérateur!N’hésitez pas à les tester,je suis certaine que vous allez aimer!Cette délicieuse recette est tirée du livre pâtisserie maison(les blocs marabout).

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amatettis moelleux et rapides

pour 25 biscuits environ:

2 blancs d’oeufs

150 grs de sucre en poudre

175 grs d’amandes en poudre

1/2 cac d’extrait d’amande amère

50 grs de sucre glace

 

 

monter les blancs en neige pas trop ferme,puis ajouter le sucre progressivement.

fouetter 2 mn.

 

incorporer les amandes et l’extrait délicatement à la spatule.

 

former des petits rochers

 

les enrober de sucre glace

 

déposer les biscuits sur 1 feuille de papier cuisson beurrée.

les cuire 10 mn à 200°(pas 1 mn de plus!)

 

et régalez-vous …ces amarettis sont vraiment très bons!!

 

amarettis-rouge.jpg

amarettis

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Sommaire :
recipe image
Nom de la recette :
de délicieux petits biscuits Italiens
Publie Le :
Temps de preparation :
Temps de cuisson :
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Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

41 commentaires

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