fondant chocolat chataigne
fondant chocolat chataigne
fondant chocolat chataigne ,je sais on est bientôt au mois de mai…et vous avez plutôt envie de recettes fraicheurs avec plein de fruits frais mais le fondant que je vous propose aujourd’hui est tellement savoureux qu’il peut être dégusté toute l’année!!Et comme il me restait un peu de crème de chataigne,je me suis dit pourquoi ne pas l’associer à un fondant au chocolat?!j’ai donc opté pour un fondant très riche en chocolat associé à de la crème de chataigne et un peu de poudre d’amande.
Et ce fondant chocolat chataigne est une vraieeeeeeee tuerie…surtout le lendemain lorsque le gâteau a eu bien le temps de reposer à température ambiante!!Il est succulent!
Alors si vous êtes comme moi,des mordus de « choc choc »et de crème de chataigne/ marron,vous allez vraiment vous régaler, testez et donnez moi des nouvelles de ce délice!
conseil:vous pouvez également cuire le fondant dans un grand moule de 24 cm de diamètre.
ingrédients pour 6 fondants individuels:
250 grs de chocolat pâtissier
150 grs de beurre
130 grs de sucre en poudre
4 oeufs
60 grs d’amandes en poudre
3 grosses cuillères à soupe bien bombées de crème de chataigne(ou crème de marron)
3 càs de farine
cacao amer pour la décoration
faire fondre au bain-marie le chocolat coupé en morceaux et le beurre
bien mélanger et laisser tiédir
ajouter le sucre et bien fouetter
ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout
ajouter la poudre d’amande
puis la crème de chataigne
terminer par la farine bien mélanger le tout ,la préparation doit être lisse et bien onctueuse
verser la préparation dans les mini-moules beurrés et farinés(pour moi des mini moules en silicone)
enfourner à 170° four préchauffé 22 minutes
surveiller et vérifier la cuisson
REGALEZ-VOUS!!!
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Based on 1 Review(s)
Sarah
Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!
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33 commentaires
oumzakino
salam alayki
humm c’est gourmand on voit que tu aime beaucoup le chocolat attention auw kilo comme meme lol)) bossa
LadyMilonguera
Ces fondants me mettent l’eau à la bouche !
samar
A la creme de chataigne ca ne peut etre qu’une tuerie mmmm un vrai regal ma belle !! tu nous fait prendre du poids rien qu’a voir tes recettes sucrees loll
bizzz et bon samedi !!!
salima
une tuerie ! merci
lallafatima
Bonsoir ma chère,
Tu es toujours admirable dans tes réalisations, cette recette est alléchante et splendide!!!
Un grand bravo.
Gros bisou et bon soirée
pépins3pommes
J’en veux !! 🙂
*Séverine*
Hummm, et c’est intensément gourmand aussi!!!!!
nadia
ce doit etre une tuerie !!!
missdelices
sabah alkheir Om souhaib, c’est pour te souhaiter un bon dimanche…:))))
poupougnette
j’adore!!! c’est terriblement gourmand, comme j’aime!! 😉 bon dimanche. bisous
blog de oum mohamed
D TR2S BELLE R2ALISATIO MAIS SA DOE EVIE BIZOU ET BONNE JOUR2E
hanane
trés tentant comment ne pas résister
assia
coucou ma belle , des délicieux fondant au chocolat, j’aime beaucoup ce beau mélange de choco+amande+chataigne bravo
bisous
aux delices du palais
Salam Sarah miam tu es la reine des moelleux chocolat j’adore bon dimanche bises.
Pauline
Miam, j’adore ^^
maya
ton gateau est magnifique je veux absolument une part bisous
Rolly
Hmmm j’adore !!!
prici
Hum, trop trop bon!
bouchra
un vraie délice yaatik assaha bisous
sanaa
waaaaaaaw … irrésistible, gros bisous.
sandra
hum….extra!!!
josiane
ils sont trop top ces petits gâteaux
bisous
Pauline
J’en ai l’eau à la bouche rien qu’en voyant les photos!
christelle
Il a l’air topissime ce fondant!! bises
Yolande
hummmmmm trop trop bon !!!!!!!!
les délices de latifa
tres belel recetet qui me plait enormement
bises ma belle
silvi
hummm hyper fondants ! bravo sarah
lolo
excellents ces petits moelleux! bisous
Aux délices du palais
Je passe prendre mon dessert 😉 Il t’en reste ?! bises ma chère .
amour de cuisine
C’est juste trop gourmand, yumi
Pounchki
Pour accompagner mon café, il est parfait, j’adore la crème de marrons 🙂 bisous Sarah et bon week-end
Jennifer
Bonjour,
j’ai une petite question, pensez vous que je puisse remplacer la crème aux marrons par de la confiture de châtaigne ? La texture est très ressemblante et comme j’en ai je vais certainement tenter votre recette !!
Sarah
Bonjour Jennifer,j’ai mit de la crème de châtaigne mais tu peux très bien remplacer par de la crème de marron ou confiture de châtaigne,bonne journée!