selem alaykoum/bonjour De délicieux chaussons à la viande hachée que j ‘aime préparer à la maison pour n’importe quelle occasion,ideal lorsqu’on reçoit du monde ou bien même en entrée,vous verrez ils sont délicieux!! j’y ajoute un peu de chair de tomate,des échalottes et bein entendu des épices et du fromage…. ingrédients: pour 1 trentaine de chaussons 3 pâtes feuilletées 3 steaks hachés ou 200 grs de viande hachée 1/2 boite de chair de tomate 2 petites échalottes 1 gousse d’ail 3 càs d’huile d’olive 1 càc d’épice pour pizza 1/2 càc de basilic sel,poivre mozzarella fromage rapé jaune d’oeuf+1 cas de lait pour dorer faire cuire les steaks et réserver dans un petit…

roses feuilletées salées kofté ( à la viande) roses feuilletées salées kofté ( à la viande), bonjour ! Aujourd’hui je partage avec vous une commande de petits fours salés que j’ai réalisé pour un buffet de mariage pour 100 personnes et en particulier cette recette de roses feuilletés garnies de viande hachée faciles et rapides à faire et à partager aussi pour un apéritif ou une entrées express. Il y avait des bouchées au fromage, cakes salés, pizzas, croissants…pyramides de feuilletés marocain, tajine…je n’ai pas pu tout prendre en photo…faute de temps…mais voilà un échantillon de quelques modèles et entre autre les roses feuilletées koftées…vous aimez?? pour les roses feuilletées…

Selem alaykoum/Bonjour Coucou mes chers amis!!Voici les prochaines recettes qui seront bientôt publiées sur le blog inshaallah,je suis un peu fatiguée en ce moment et j’ai peu de temps à vous consacrer…pour me faire pardonner je vous envoie quelques photos…les recettes suivront dans la semaine,j’en profite aussi pour vous remercier pour vos nombreux votes et j’ai encore besoin de vous jusqu’à vendredi alors n’oubliez pas de cliquer ICI pour voter…merciii infiniment!! tacos cordon bleu sauce curry mini-roulés poulet bacon olives noires croissants aux amandes tarte aux fraises amandes chantilly mascarpone tarte salée au thon fromage raclette bouchées aux pêches BON APPETIT!!! apero dinatoire  gateaux algeriens tartes croissant kitchenaid algerie sandwich

bouchées aux baies du Tibet Bouchées aux baies du Tibet, bonjour ! Les baies du Tibet sont des petits fruits appelés aussi baies de goji qui ressemblent un peu aux raisins secs, très riches en vitamines et oligo-élément, on les trouvenet facilement dans les magasins bio et elles apportent toute l’énergie dont l’homme a besoin chaque jour!! J’adore les mettre dans mon bowl cake ou encore mixées avec des amandes et des dattes pour façonner des boules d’énergie sans cuisson ! Je vous avais déjà présenté cette baie rouge dans un précédent article, aussi j’ai décidé des petites brioches et de garnir ces petites bouchées sucrées avec les baies de…

Selem alaykoum/Bonjour Trop trop bonnes ces petites bouchées et bien croustillantes ,encore une idée simple et facile à réaliser pour vos apéritifs!!! de la pâte feuilletée,un peu d’emmental râpé,tomate et mozza… Je vous conseille de les déguster bien chaudes,c’est délicieux,ça me rappelle le bon goût de la pizza….miammm!!! ingrédients: pour une quinzaine de bouchées: 1 pâte feuilletée pur beurre du commerce ou Pâte feuilletée rapide de Mercotte ou Pâte feuilletée semi-rapide de Mercotte 100 grs d’un mélange emmental/mozza râpé 2 tomates ou 16 tomates cerises 1 boule de mozza un peu de basilic/herbes de provence ail en poudre sel et poivre dérouler la pâte faire des cercles avec un emporte-pièce de 6 cm de…

truffes salées au thon et beignets de crevettes C’est en participant au concours chez « 5 sens » que j’avais repéré cette excellente recette de truffes salées qui vient du blog  ! Plus faciles à réaliser vous ne trouverez pas puisqu’il suffit de mélanger des chips de crevettes au thon et au fromage à tartiner st Moret pour en faire de belles boules que l’on placera au frais 2h. C’est un vrai régal et idéal quand on reçoit du monde ou pour un buffet froid par exemple. la recette est pour une vingtaine de truffes au thon, doubler ou tripler les proportions si besoin est, et pour encore plus de gourmandise j’ai…