gâteau aux bonbons facile
gâteau aux bonbons facile
gâteau aux bonbons facile,selem/bonjour,aujourd’hui je partage avec vous une des premières recettes publiées sur le blog,c’est un gâteau pour les enfants,un délicieux gâteau chocolaté que j’avais piqué sur mon livre de recettes « gourmandises aux chocolat »!C’est un gâteau très facile à faire à base de lait fermenté et de confiture qui donne un gâteau bien moelleux et super fondant en bouche!Il est décoré avec du chocolat blanc,du cacao amer et des bonbons à volonté et surtout j’avais fait le contour moucheté,la première fois que j’essayais…bon il y a pas mal de défauts…un peu de chocolat blanc qui s’est mélangé au noir…mais j’espère que vous serez indulgents mes amis,on ne peut pas tout réussir du 1er coup même si on est blogueuse!En tout cas ce gâteau aux bonbons c’est une vraie tuerie,j’ai doublé les proportions pour un maxi gâteau pour 12 personnes puisque je l’ai réalisé pour un goûter d’enfants!Je ne vous dit pas comment les enfants étaient heureux quand ils ont vu ce dessert,que de la joie et du bonheur!!
ingrédients:
125 grs de beurre mou
125 grs de sucre en poudre
1 cà c d’éxtrait de vanille
2 oeufs
160 grs de confiture de chataigne ou fraises
125 grs de farine
2 càs de farine levante
1 càc de bicarbonate de soude
60 grs de cacao en poudre
185 ml de lait fermenté
pour le glaçage au chocolat:
150 grs de chocolat blanc
125 grs de beurre
80 ml de crème fleurette
pour le contour moucheté:
40 grs de chocolat blanc fondu
80 grs de chocolat noir
commencer par préchauffer le four à 180° et beurrer un moule de 23 cm de diamètre
battre le beurre,le sucre et la vanille au robot ou au batteur électrique
puis ajouter les oeufs un à un en continuant de battre
ajouter la confiture pour donner un mélange onctueux
puis avec une cuillère ajouter les farines et le bicarbonate tamisés en alternant avec le lait fermenté
bien remuer et verser la préparation dans un moule beurré et fariné de 24 cm
cuire 45mn environ à 180 °
vérifier avec la lame d’un couteau la cuisson
si vous doublez les ingrédients,la cuisson sera un peu plus longue,rajouter 10mn environ
laisser refroidir le gâteau après cuisson
pour le glaçage
dans une petite casserole,faire chauffer à feu doux le chocolat blanc+beurre+ crème
bien mélanger puis verser le mélange dans un bol
et laisser refroidir à température ambiante en remuant de temps en temps
poser le gâteau sur un plat de service
et napper de glaçage sur le haut du gâteau sans en mettre sur les bords
préparer ensuite le contour moucheté
découper une bande de la taille du contour de votre moule
75 cm de longueur sur 6,5 cm de hauteur
(j’ai mis un peu plus haut et j’ai rabattu légèrement le contour sur le gâteau)
laisser refroidir le chocolat avant de faire le contour
mettre des petites taches de chocolat blanc fondu
laisser prendre 2 ou 3 minutes au frais
essayer de ne pas les faire trop grosses(les miennes l’étaient un peu trop)
et recouvrir toute la bande de chocolat noir fondu(désolé,j’ai oublié la photo)
en lissant au maximum avec une spatule
réserver au frais quelques minutes
le chocolat ne doit pas durcir ,il doit rester souple
vérifier que le chocolat se décolle du papier sulfurisé
poser le contour autour du gâteau
puis décoller le papier délicatement
mettre au frais quelques heures
saupoudrer de cacao amer au moment de servir
et décorer avec les bonbons de votre choix!
BON APPETIT!!!!
Based on 1 Review(s)
Sarah
Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!
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22 commentaires
silvi
Oh super ma belle ,ça me donne des idées car demain mes enfants sont invités a une petite fete lol bises
Llysa
ton gateau est superbe je te souhaite bonne chance pour le concours bisous
sorawel
super!! les enfants adorent!
oum linda
il est très beau ton gâteau, je suis sure que les petits ont dû se régaler et bonne chance pour le concours !
bon week end
Cuisine Colorée
voila une belle gourmandise!
Cuisine Colorée
Voila une excellente idée!!
la butineuse
Bonne chance pour le concours, il est extremement gourmand ce gateau , tout pour plaire aux enfants!
biz
Recettes de ZZ
Très coloré, il a du beaucoup plaire !!!!!!!!!!!!
oum mouncifrayan
super pour les enfants!
lilimarti
il est super bau ton gâteau et les enfants avaient dû l’adorer!je pense à toi pour le vote!bisous sarah et bon WE
belbe
bon dimanche Sarah
Azura
Bonne chance ! miam des bonbons : )
latifa
oh la gourmande!!
bouchra
un délice ma chère bisous
bonbon en gros pas cher
Difficile d’y résister.
oum yacine
Hummm!!!très joli gâteau tout colorée !!!bravo Sarah
bisous et a bientot
oumotalal
Sallam Sarah. Merci pour ta gentillesse, merci pour ton réconfort, et merci pour ta visite. En vérité, ton blog est parmi ceux que je visite le plus possible, pratiquement chaque jour, même s’il m’arrive de ne pas laisser de message, car il m’inspire beaucoup. Baraka lahou fiki. Très bonne soirée.
HybaInèsNada
un gâteau bien bonbon
très gourmand et au choco
bonne journée
PLANTE
SALAM ALAKOUM. TU TROUVES OU TA CONFITURE DE CHATAIGNE? J AI BEAU CHERCHER JE N EN TROUVE QUE RAREMENT .
Sarah
merci pour votre visite!
Messergaster
Quelle explosion de couleurs, ce gâteau !