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gâteaux algériens aux cacahuètes recette facile

29 mai 2019 / 27 Commentaires

gâteaux algériens aux cacahuètes recette facile

Gâteaux algériens aux cacahuètes recette facile, selem et bonjour tout le monde !! Je vous propose aujourd’hui des boules aux cacahuètes et graines de sésame, des gâteaux algériens aux cacahuètes très faciles à réaliser et vraiment délicieux. Cette recette de gâteau algérien traditionnel est composé de beurre mou, farine, sucre, vanille, farine, levure chimique, cacahuètes ou amandes. Il suffit de confectionner des boules puis de les tremper dans le blanc d’œuf et les rouler dans les graines de sésame dorées. Ces gâteaux algériens aux cacahuètes sont cuits lorsqu’ils commencent à craqueler sur le dessus et il ne restera plus qu’à les arroser d’une bonne cuillère de miel et le tour sera joué!

Je pense que nous sommes à peu près toutes les mêmes, blogueuses ou pas car nous sommes toutes à la recherche de bons petits gâteaux pour l’aid et le plus souvent des gâteaux rapides et pas trop compliqués !! Alors cette année, avec la fin du ramadan un peu plus difficile avec la chaleur, j’ai privilégié les recettes de gâteaux faciles, des recettes trouvées un peu par-ci par-là, le plus souvent sur mes livres de pâtisseries orientales et que j’arrange ensuite à ma sauce hi hi hi!!

gâteaux algériens aux cacahuètes

ingrédients:

pour 40 gâteaux environ

  • 150 gr de beurre mou
  • 2 oeufs
  • un petit verre à thé rempli de sucre
  • 1 petit verre à thé rempli de cacahuètes grillées et concassées
  • 1 petit verre à thé rempli de graines de sésame
  • 300 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 càs de vanille liquide
  • 2 blancs d’œufs légèrement battus
  • 200 gr de graines de sésame dorées
  • miel

 

Préparation:

dans un saladier ou le bol d’un robot commencer par fouetter le beurre mou avec le sucre

puis ajouter les œufs un à un en mélangent bien après chaque ajout

ajouter ensuite la vanille, les graines de sésame et les cacahuètes concassées

puis incorporer la farine mélangée à la levure

bien mélanger jusqu’à obtenir une boule malléable

puis confectionner des boules de la taille d’une noix environ

et les tremper dans le blanc d’œuf battu

BOULES CACAHUETES 2

puis les rouler dans les graines de sésames dorées et déposer chaque boule directement dans sa caissette

enfourner ensuite à 180 ° pendant 20 minutes environ, jusqu’à ce que les gâteaux soient craquelés sur le dessus

dès la sortie du four les arroser d’une cuillère à soupe de miel

puis laisser refroidir et régalez-vous!!!!

source:gâteaux de maison « Safiya » n°3

BON APPÉTIT!!!!

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gâteaux algériens aux cacahuètes recette facile
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Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

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