pancakes américains sans repos (recette facile)

pancakes américains sans repos (recette facile)

pancakes américains sans repos (recette facile), bonjour à tous!! Aujourd’hui je partage avec vous une super recette de pancakes américains sans repos que je prépare souvent à la maison et qui fait à chaque fois l’unanimité! Les enfants raffolent des pancakes et surtout que c’est une recette facile et rapide à préparer en express pour le petit déjeuner ou le goûter.

Ces crêpes américaines sans repos sont ultra moelleuses et absolument délicieuses!! N’hésitez pas à les préparer avec les enfants car ils sont très faciles à préparer mais surveillez tout de même la cuisson pour éviter les brulures (source Les blocs Marabouts). Vous trouverez également sur le blog des pancakes au citron et au lait de coco légers et délicieux!

ingrédients:

• 250 gr de farine de gruau (ou tout usage)
• 75 gr de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 càc de levure chimique
• une pincée de sel2 oeufs
• 50 gr de beurre fondu
• 400 ml de lait, j’en mets un moins, 360 pour moi

préparation:

Commencer par tamiser la farine avec la levure dans un saladier et je vous conseille vraiment d’utiliser une farine de qualité comme celle de gruau qui donne un résultat parfait!

Ajouter ensuite le sucre, le sucre vanillé et le sel puis creuser un puits

puis y casser les œufs puis ajouter le beurre fondu et un peu de lait

puis travailler la pâte à l’aide d’un fouet en versant le reste de lait.

La pâte doit être bien fluide et surtout sans grumeau.

Faire alors chauffer une petite poêle avec un peu de beurre fondu et verser une demie louche de pâte

Laisser cuire 1 à 2 minutes le temps que des petites bulles apparaissent en surface puis retourner les pancakes à l’aide d’une grand cuillère.

Cuire à nouveau une minute sur l’autre face et servir bien chaud avec du miel, de la cassonade ou du beurre et régalez-vous!!  

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Sommaire :

Nom de la recette :

pancakes américains sans repos (recette facile)

Sarah

Publie Le :

2017-05-14

Temps de preparation :

5M

Temps de cuisson :

20M

Temps total :

25M

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