gratin d’automne gratin de courge et pomme de terre…vraiment trop bon!!

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gratin d’automne gratin de courge et pomme de terre…vraiment trop bon!!

gratin d’automne gratin de courge et pomme de terre,voilà un délicieux gratin de saison,un gratin d’automne à base de courge et de pommes de terre vraiment très simple de réalisation et qui j’en suis sûr va complètement vous séduire!!D’habitude je le prépare avec une béchamel,mais cette fois-ci ,j’ai opté pour un gratin de courge à la crème fraiche entière sans oeufs et le résultat a été tout à fait satisfaisant…trop trop bon!!!C’est une recette de gratin d’automne facile et rapide à réaliser!N’hésitez-pas à tester!!

petit conseil:pour plus de goût,je fais cuire la courge et les pommes de terre au four mais vous pouvez aussi la faire bouillir à l’eau,surtout,il faut bien qu’elle égoutte !

gratin d'automne gratin de courge et pomme de terre...vraiment trop bon!!

ingrédients:
1,5 kg de courge
2 grosses pommes de terre
20 cl de crème entière
sel et poivre
emmental râpé

 

couper la courge en gros morceaux et les déposer sur une plaque de cuisson
déposer la pomme de terre sans l’éplucher
enfourner pour 3/4 d’heure à  1 h à 180 ° surveiller la cuisson
laisser tiédir
enlever la peau de la courge et des pommes de terre
puis poser la courge dans une passoire et l’écraser avec une fourchette afin d’enlever l’eau
ôter la peau des pommes de terres
puis l’écraser également à la fourchette dans un saladier
ajouter la courge écrasée,la crème
saler poivrer et mélanger le tout
verser la préparation dans un petit moule à gratin
parsemer d’emmental râpé et enfourner 25 min à 210 ° four préchauffé
et régalez-vous c’est vraiment extra!!!!!

gratin courge 2

BON APPETIT!!!
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gratin d'automne gratin de courge et pomme de terre...vraiment trop bon!!
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Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

31 commentaires

  1. salam alakoum! hummm!!!ton gratin sent bon l’automne . il me rapelle un gratin qu ‘on manger chez moi ,avec juste de la citrouille ou de la courge ,des oeufs ,de la creme et du gruyere ;un vraie regal .OH! la!la ,il me fait saliver . a faire tres prochainement inchalah

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