GATEAUX ALGERIENS,  gateaux algeriens 2013,  gateaux algeriens 2014,  gâteaux algériens aux noix de coco

Pavés moelleux à la noix de coco

3 décembre 2016 / 24 Commentaires

Pavés moelleux à la noix de coco

Pavés moelleux à la noix de coco , selem / bonjour !! Aujourd’hui,je vous propose de savoureux petits gâteaux à préparer pour l’aid ou pour le gouter ! Des pavés moelleux à la noix de coco , fourrés à la confiture et glacé au chocolat fondu ! La texture de ces mignardises est fondante et moelleuse , un peu comme les bounty!

j’ai choisi de les garnir avec avec de la confiture de pêche pour apporter un petit côté fruité . Si vous préférez , vous pouvez les fourrer avec du nutella ou bien du chocolat fondu , pour plus de gourmandise ! D’autres idées de carrés à la noix de coco ICI  ou ICI .

Pavés moelleux à la noix de coco

ingrédients pour trente pavés moelleux à la noix de coco :

pour un moule carré de 20 cm de diamètre environ

100 gr de beurre à température ambiante

75 gr de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

2 gros oeufs

50 gr de farine tamisée

50 gr de chocolat blanc râpé

185 gr de noix de coco râpé

1/2 pot de confiture de pêche ou autre

pour la déco :

2 barres de chocolat pâtissier

un peu de noix de coco râpée

séparer les blancs des jaunes

travailler le beurre en pommade

puis ajouter les sucres ( poudre et vanillé )

bien mélanger à l’aide du batteur ou robot

et ajouter les jaunes un à un et bien mélanger 1 minute

ajouter ensuite la farine , la noix de coco et le chocolat râpé

vous allez obtenir une pâte très épaisse , c’est normal

monter les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer au mélange

étaler cette pâte dans un moule carré de 20 cm de diamètre , recouverte de papier cuisson

bien lisser avec une cuillère

enfourner 15 à 20 min four préchauffé à 180 °

laisser refroidir avant de démouler

 

couper le gâteau en deux dans le sens de la largeur

badigeonner de confiture la première partie puis recouvrir avec la deuxième

découper des petits carrés

faire fondre le chocolat et le mettre dans une seringue

glacer en formant des traits

saupoudrer légèrement de noix de coco

déposer dans les caissettes

et régalez-vous!!!!

Pavés moelleux à la noix de coco

BON APPETIT!!!

gateaux algeriens algerie ramadan ramadan 2014 gâteaux secs mignardise noix de coco gateau moelleux

Enregistrer

Sommaire :
recipe image
Nom de la recette :
Pavés moelleux à la noix de coco
Publie Le :
Temps de preparation :
Temps de cuisson :
Temps total :
Average rating
2.51star1star1stargraygray Based on 8 Review(s)

Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

Vous pourriez aussi aimer

Griwech fondant

griwech fondant, gâteau algérien

30 juin 2012

Gateaux algeriens pavés moelleux à la noix de coco

20 juillet 2013

Nouvelles recettes

15 mai 2015

24 commentaires

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.