Gâteaux gaufrettes samira tv

Gâteaux gaufrettes samira tv

Gâteaux gaufrettes samira tv ,selem et bonjour à tous,je vous propose un nouveau modèle de pâtisserie Algérienne,les gâteaux gaufrettes,de délicieux gâteaux sablées garnies de halwa,cacahuètes et confiture et joliment décorées avec des gaufrettes écrasées.Une recette très facile qui nous vient de la chaine Samira TV,que j’ai trouvé sur le blog de Rayan délices.Ces gâteaux  samira aux gaufrettes sont très fondants en bouche et surtout très appréciés avec un bon thé à la menthe, la réalisation est vraiment accessible à tous,je les ai confectionnés en partie avec ma fille de 12 ans.Je les avais réalisés pour l’Aid el fitr ,vous les retrouverez sur mon plateau ICI,vous pouvez les façonner en barquettes,en tartelettes rondes ou carrées et les saupoudrer de gaufrettes vanille,chocolat ou praliné comme moi.Pour la finition j’ai décoré avec des cerises confites,vous pouvez aussi glacer les gâteaux gaufrettes avec du chocolat ou du fondant.Encore une petite chose,j’ai gardé ma recette de pâte sablée,celle que je fais pour les fondants au caramel beurre salé,une recette inratable et fondante à souhait.

ingrédients:

pour la pâte:

250 grs de beurre mou

100 grs de sucre en poudre

1 verre à thé d’amandes moulues

350 grs de farine

pour la farce:

200 grs de cacahuètes grillées et concassées

2 ou càs de confiture d’abricot

100 grs de halwa Turc

pour la décoration:

1 paquet de gaufrette au praliné

cerises confites

préparer la pâte:

travailler le sucre avec le beurre à la main ou au robot

puis ajouter progressivement les amandes

puis la farine par petite quantité jusqu’à obtenir une pâte malléable

mettre en boule et réserver 15 minutes au frais

préparer des boules de la taille d’une noix environ

puis foncer les boules dans les moules à barquettes ou à tartelettes

piquer avec une fourchette et enfourner 10 à 12  mn environ à 160 ° four préchauffé

les tartelettes doivent être à peine dorés

laisser refroidir avant de démouler

mélanger les ingrédients de la farce en ajoutant si besoin un peu de confiture

garnir les sablés

écraser grossièrement les gaufrettes puis rouler la surface des gâteaux dedans

décorer avec des cerises confites ou du chocolat fondu et régalez-vous!!

BON APPETIT!!

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Sommaire :

Nom de la recette :

Gâteaux gaufrettes samira tv

Publie Le :

2016-09-07

Temps de preparation :

10M

Temps de cuisson :

10M

Temps total :

20M

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