gateau normand aux pommes revisité au beurre salé
selem alaykoum/bonjour
je vous propose un bon gateau aux pommes en ce début de semaine, un gâteau normand que je vous conseille vivement, que vous allez faire et refaire tant il est bon!!!
je vous l’avais déjà présenté ICI ,aujourd’hui j’ai revisité la recette avec de la cassonade, des amandes effilées et du beurre salé!!
c’est un gâteau moelleux, savoureux, à partager en famille pour un gouter ou tout autre occasion alors laissez-vous tenter car il est excellent…et donnez moi des nouvelles si vous tester !
vous pouvez le faire dans un moule à manquer ou comme moi en individuel dans des petits moules à cake
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ingrédients:
pour la pâte:
200 grs de farine
1/2 sachet de levure
150 grs de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
2 oeufs
4 à 5 càs de beurre demi-sel
6 càs de lait
5 pommes
pour la crème:
80 grs de beurre demi-sel
100 grs de cassonnade
1 oeuf
des amandes effilées
tamiser la farine et la levure dans 1 saladier
faire un puit et ajouter les sucres,le sel ,les oeufs,le beurre fondu et le lait
mélanger jusqu’à ce que le pate soit lisse
éplucher 3 pommes et les couper en lamelles
les incorporer délicatement à la préparation
beurrer et fariner 6 moules à cake individuels ou un moule à manquer
y verser la préparation
couper les 2 pommes restantes en lamelles et les disposer sur le gateau comme une tarte
enfourner à 150° pour 20 m
pendant ce temps préparer la crème en mélangeant le beurre fondu avec le sucre et l’oeuf
au bout des 20 mn de cuisson,mettre la crème sur le gateau
ajouter des amandes effilées
et poursuivre la cuisson 30 mn
laisser le gateau bien refroidir avant de le démouler et de le déguster
et pourquoi pas avec une ou deux cuillères de caramel au beurre salé…
ou nature…
BON APPETIT!!!
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Sarah
Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!
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30 commentaires
soleil18
la photo avec la sauce au caramel est une tuerie !!
bouchra
un délice ma chère
Ouissaaaaam
Mmmmh trooop booon :: !! Bonne journéee bisouuu
Gabie
Oh oui il a l’air très bon !
oumzakino
salam hummm j’aime troppppppppppppp biz
fleur
des petits gateaux bien appétissants!
sotis
hummmmmm du caramel au beurre salé…… bisous
lou
Extra ce gateau aux pommes! bon lundi au soleil !! bises
Lou
emna
Ce gateau est succulent, la seule différence est que je le fais cuire avec du caramel en dessous des pommes et de la pate mais la prochaine fois j’essaierai ta recette, merci.
Julia T
Ohlala! Je prends la part avec le caramel au beurre salé! Tu me fais craquer! Bises ma belle!
somphet
un gateau qui met l’eau à la bouche. je vais essayer.
Bonne soirée biz
wattoote
avec du caramel c’est tip top !!!!
Yousra
Je sauvegarde la recette pour l’essayer,merci pour le partage et bonne soirrée
samar
j’avais deja fait le gateau normand mais le tien avec le caramel beurre sale une tuerie !!
bizzzz
salima
pour le goûter ! trop bon !
prici
Hum, il a l’air excellent ce gâteau!!!! Hyper moelleux et bien fondant!
oum yacine
Salem Aleykoum , j’adore ce gateau une tuerie!! je dégusterais bien volontiers!!
bisous et belle journée.
EmilieRD
Il a l’air terrible ce gateau! Quelle gourmandise avec le caramel!
Culinaire Amoula
Miam ça a l’air trop bon! Bizzzzzzzz ma belle.
Carmencita
olala trop trop bon, j’adore bisous.
EmilieRD
Bon mercredi!
Miamana
Tes photos me font fondre de gourmandise!
Rolly
Je me laisserai bien tenter par une petite part !
Messergaster
ça m’a tellement l’air d’etre une tuerie!
CARDAMOME
j’ai déjà fait ce genre de gâteau mais je suis assez tentée de faire celui-ci car les voisins m’ont donné pas mal de pommes hier et ça sera pour eux! je note! bzz
ps j’ai pu attraper mon chat ce qui n’a pas été très facile, je vais tacher de raconter ça demain!
karima
olala la photo avec le caramel au beurre salé est à tomber !!!!
recettedumonde
Miam miam si il en reste j’en veux bien !! Mille bisous
NARJISSE
uj ai fait ce gateau le jeudi dernier c était trop trop bon , est ce qu on peut doubler les ingrédients??juste que moi j ai fait 2 sachets de levure chimique , et une poire à l intérieure et une pomme pour la déco
yamina
miam ton, gâteau est une tuerie! ca se voit rien qu’aux photos bravo! bisous