Gâteau aux pommes caramélisées et amandes

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Selem alaykoum/Bonjour,

Aujourd’hui,je vous propose une petite douceur,un gâteau aux pommes caramélisées aux amandes,un savoureux gâteau très facile à réaliser que j’ai trouvé sur le groupe de cuisine “Partage de cuisine et d’Ailleurs ” sur FB ,une recette de kelia’s COoking qui m’a tout de suite fait de l’oeil …elle proposait une version sans sucre(idéal pour les diabétiques),que j’ai un peu modifié(j’espère que tu ne m’en voudras pas ma chère…)avec plus de sucre,du beurre demi-sel et un peu de farine…pour découvrir la recette originale,je vous invite à aller visiter sa page!Pour rien vous cacher,ce gâteau aurait dû cuire dans un moule à manquer…mais ce jour-là…impossible de mettre la main sur mon moule et pas le temps de chercher…hi hi hi!!Je l’ai donc enfourné dans un moule à cake et j’ai tout juste eu le temps de prendre 2 ou 3 photos avant qu’il soit dévoré…!!Il y a des jours comme ça…où tout est speed…hi hi hi…en tout cas ce gâteau est un pur régal,n’hésitez pas à le réaliser!

gateau aux pommes caramélisées 1

ingrédients:

125 grs de beurre demi sel

150 grs de sucre en poudre

3 oeufs

75 grs de farine

120 grs d’amande en poudre

1 sachet de levure

4 pommes bien mûres

3 ou 4 càs de cassonnade

un peu de beurre

 

Eplucher et vider les pommes

les couper grossièrement en tranches

les faire revenir dans 2 grosses càs de beurre doux

rajouter 2 à 3 càs de cassonnade pour les faire caraméliser réserver sur un papier absorbant

travailler le beurre mou avec le sucre

ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout

ajouter les amandes en poudre,la farine et la levure puis les pommes caramélisées

verser la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné et enfourner 35 mn environ à 175 ° à surveiller

et régalez-vous!!

gateau aux pommes caramélisées 2

BON APPETIT!!

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Sommaire :
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Nom de la recette :
Gâteau aux pommes caramélisées et amandes
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About Author

Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

12 commentaires

  1. Bonsoir Sarah,
    Pourras-tu penser à me donner de titre de ta recette pour le jeu “recette autour d’un ingrédient” dès que possible” (l’ananas) afin que je puisse rédiger mon article ? Merci d’avance
    Bisesssssssssss

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