gateaux

gâteau à l’eau gazeuse

gâteau à l’eau gazeuse

gâteau à l’eau gazeuse, bonjour ! Vous avez sûrement dû être surpris en lisant le titre de l’article…oui oui c’est bien un gâteau à l’eau gazeuse que je vous propose aujourd’hui ! Il paraît que L’eau gazeuse apporte légèreté et moelleux aux pâtisseries, gâteaux, beignets, crêpes et c’est pourquoi j’ai tout de suite voulu essayer ! Après avoir pioché une recette dans un de mes nombreux livre de cuisine, je me suis lancée !! Et voilà, c’est donc un joli gâteau aux pommes où j’ai tout simplement troqué le vin blanc par de l’eau gazeuse perrier citron et cela donne un gâteau tout léger et bien moelleux !

On peut ainsi varier les plaisirs et réaliser tout un tas de gâteau maison à base d’eau gazeuse et y ajouter selon les gouts du chocolat, des noisettes ou amandes, ou encore préparer un joli cake nature, ou marbré au cacao nesquik ! La recette de ce gâteau au perrier est très facile et surtout rapide, la préparation se fait en 10 minutes top chrono ! On peut également le réaliser avec une autre eau pétillante sans problème.

gateau au perrier

ingrédients: pour 1 gâteau à l’eau gazeuse aux pommes

  • 100 gr de beurre pommade
  • 200 gr de cassonade
  • 3 œufs
  • 350 gr de farine 125 ml de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  •  et 125 ml de perrier citron ou n’importe quelle autre eau gazeuse
  • 1 kg de pommes plus ou moins selon les goûts

gâteau à l'eau gazeuse aux pommes

recette du gâteau à l’eau pétillante

tout d’abord travailler le beurre pommade avec la cassonade

par la suite ajouter les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout

incorporer ensuite la farine et la levure tamisée

puis verser progressivement le lait et le perrier et bien mélanger le tout

d’autre part éplucher les pommes et les couper en petits cubes

en dernier lieu les incorporer dans la pâte à gâteau

enfin, verser la préparation dans un moule à manqué de 26 cm de diamètre beurré et fariné

et enfourner pour 45 à 50 min à 180 ° vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau et régalez-vous!!

en conclusion, on ne sent absolument pas l’eau gazeuse et ce gâteau est bien moelleux

gâteau à l'eau pétillante

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gâteau à l'eau gazeuse
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Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

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