frozen yogurt aux cerises
frozen yogurt aux cerises
frozen yogurt aux cerises ou yaourt glacé, un peu de fraicheur mes amis ne serait pas de refus en cette période caniculaire car aujourd’hui il fait 43° à Lyon et il fait extrêmement chaud ! Voilà l’occasion de vous proposer une recette rafraichissante avec une merveilleuse glace au yaourt très facile à réaliser, sans œufs et sans sorbetière, juste un bon mixeur fera parfaitement l’affaire pour bien la réussir !! Le principe est simple il suffit de laisser prendre la crème glacée au congélateur en fouettant toutes les 30 minutes afin que la glace ne forme pas de cristaux en surface ! Et cette belle recette me vient de mon amie Samar, j’ai juste changer les myrtille par les cerises !
Et ce dessert tombait à pic pour le jeu recette autour d’un ingrédient,puisque ce mois ci, c’est notre chère Françoise du blog Pounchki qui est la marraine et elle a choisi comme ingrédient vedette la cerise !! Je vous rappelle que le jeu Recette autour d’un ingrédient a été crée par nos chères blogueuses Soulef du blog Amour de cuisine et Samar du blog Mes inspirations culinaires, c’est un jeu sans gagnant ,ni perdant, juste pour le plaisir de partager des recettes dans une ambiance bon enfant.
ingrédients:
- 300 grs de cerises
- 2 yaourts grecque(300 grs)ou bulgare
- 4 à 5 cuillères à soupe bombées de sucre en poudre(selon les goûts)
- 2 càs de jus de citron
- 1 bonne pincée de sel
- 1 pincée de cannelle
glace au yaourt aux cerises
dénoyauter les cerises et les mettre dans une casserole avec le sel, le sucre, la cannelle et le jus de citron
cuire sur feu moyen en mélangeant régulièrement pendant 15 minutes
et laisser refroidir et mixer à l’aide d’un mixeur plongeur ou d’un blender
puis mélanger dans un saladier les yaourts
puis ajouter le coulis de cerise
et verser la préparation dans un bac à glace ou une boite en plastique
puis laisser prendre 45 mn au congélateur
au bout de ce temps, ressortir le bac et mélanger à nouveau avec un fouet ou au mixeur plongeur, la préparation doit être bien lisse
puis replacer au congélateur pour 30 minutes puis fouetter à nouveau afin que la préparation soit à nouveau bien lisse
et procéder ainsi pendant 2 heures en mélangeant toutes les 30 minutes
vous éviterez ainsi la formation de cristaux en surface et vous obtiendrez un délicieux frozen yogurt maison!!
puis sortir la glace 15 minutes avant de servir et régalez-vous!!
Les rondes précédentes :
Ronde # 1 : L’Orange, choisie par Samar et Soulef
Ronde # 2 : l’amande, choisie par Assia
Ronde # 3 : Le lait de coco, choisi par Delphine
Ronde # 4 : l’ananas , choisi par Christelle
Ronde # 5 : le Miel, choisi par Isabelle
Ronde # 6 : la Fraise choisie par Sarah
allez visiter les blogs des copinautes participant au jeu:
* Amal « La Cuisine de AMAL« avec de Viande d’Agneau aux Cerises
* Virginie « Nani’s Kitchen« avec son Cerisier à la Pistache
* Isabelle « Quelques Grammes de Gourmandise » avec Clafoutis aux Cerises et Galettes St-Michel.
* Soulef « Amour de Cuisine« avec une Tarte Amandine aux Cerises
* Samar « Mes Inspirations Culinaires » avec sa Glace à la Cerise
* Brigitte « Les Filles à Table » avec une Glace à la Cerise et aux Amandes, Coulis aux Cerises
* Christelle « La Cuisine de Poupoule » avec des verrines de cerises au mascarpone
* Corinne » Mamou & Co » avec sa Tarte Basque aux Cerises Façon Crumble
* Michelle « Plaisirs de la Maison » avec sa Forêt noire
* Christelle « Entre Rire et Cuisine » avec le Gâteau 4×9, Cerises et Amandes Effilées
* Caro « La Pâtisserie de Caro » avec le Clafoutis du Chef
* Gaëlle « La Gourmandise Est Un Joli Défaut« avec des Macarons-pop à la Cerise
* Delphine « Oh la Gourmande« avec son Moelleux à la Cerise et Pistache
* Virginie « çà ne sent pas une peu le brûlé là » avec Nid d’Amaretti Cerise
* Fabienne « Le Blog de Kekeli » avec sa Tarte Flan aux Cerises
* Cali « J’ai Toujours Aimé le Jaune Moutarde » avec Mojito Cerise sans alcool
* Sarah « Le Sucré Salé d’Oum Souhaib » avec un Frozen Yogurt (yaourt glacé) aux Cerises
* Françoise « Pounchki » avec un Tiramisu aux Cerises
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Based on 1 Review(s)
Sarah
Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!
11 commentaires
sotis
je n’ai jamais autant aimer la glace qu’en ce moment!!! et la tienne est drolement tentante!!! bisous
Pounchki
Qu’il fait envie ce frozen yogurt, il serait vraiment le bienvenue par cette chaleur !!
Un grand merci Sarah pour cette participation très tentante 🙂 gros bisous et belle soirée
la cuisine de poupoule
Oui tu as bien raison parfait avec cette chaleur de fou on habite pas bien loin je suis en dessous de lyon vers vienne
Bises
amour de cuisine
salam ma chere,
par cette chaleur, j’en prenderai bien un peu… yum yum
bisous
virginie moreau
J’adore tes pots pour les servir !!! et oui, il fait trop chaud à Lyon,
samar
coucou Sarah !
rhoooo comme ca donne envie les photos nous font saliver bravo je suis contente aussi que tu retrouves ton compte fb decidement ce mois-ci n’est pas le notre et el hamodullilah <3
grosse bise et merci infiniment pour ta participation qui nous fait toujours autant plaisir
Corinne / Mamou & Co
J’adore le yaourt glacé !! Je trouve ça moelleux, rafraîchissant tout en restant plus léger que la crème, alors le tien aux cerises, un régal pour mes yeux à défaut de mon palais !! 😉 Bises
kekeli
Un vrai régal, avec le chaud de ces jours-ci ton dessert est le bienvenu !!
Je te souhaite un bon week-end. Bises
nani's kitchen
oh quelle merveille cette glace ! et bien rafraîchissante avec cette canicule ! gros bisous ma belle
Mely
J’adore ça !! Tellement bon !
Bises et bon samedi.
Messergaster
Qu’est-ce qu’elle est belle cette présentation !