gratin de pâte à la crème de bleu! Un gratin de pâte tout simple mais garni de crème de bleu voilà la recette originale que je vous propose aujourd’hui. C’est un plat rapide et super bon et surtout économique qui permet de recycler un reste de pâte au beurre par exemple !! Je ne sais pas si vous connaissez la crème de bleu c’est un fromage à tartiner au bleu c’est délicieux et pour accompagner les steaks, les pâtes ou le riz c’est top !! J’ai tout simplement ajouter quelques cuillères à soupe de crème de bleu dans une béchamel puis mélanger celle-ci avec les pâtes et hop au four! …

selem alaykoum/bonjour et oui !!tout est dans le titre…le gratin pour les nuls! si bien que celui qui est nul en cuisine ou qui n’a jamais fait de gratin de sa vie pourra le réaliser et le déguster avec plaisir! il vous faut des pommes de terre ,du lait et éventuellement de la crème et du gruyère,je l’ai réalisé pendant des années sans crème et j’ai  toujours obtenu un gratin bon et crémeux ! il n’y a pas de quantité à respecter,remplissez tout simplement votre plat!! ingrédients: des pommes de terre du lait entier sel,poivre 1 brique de crème entière gruyére rapé je vous conseille d’utiliser un plat en terre ou pour les…

selem alaykoum/bonjour on trouve pas mal de versions de gratins dauphinois:avec des oeufs,de la béchamel,de la crème fraiche…je ne vais pas prétendre que ma recette est la vrai , mais disons qu’elle s’en rapproche le plus!pour ce qui est d’ authentique c’est que les pommes de terre se cuisent d’abord dans un faitout avec du lait ,de l’ail et de la crème ,afin d’obtenir une sauce épaisse mais pas lourde( contrairement à la béchamel)et par la suite on gratine le tout au four…et sans gruyère!!oui sans gruyère mais bon pour moi ce n’est pas possible …j’aime trop le fromage! alors pour un délicieux gratin leger et onctueux,voici la recette! pour environ 4…