barquettes fondantes nutella,noix de coco et framboises
barquettes fondantes nutella,noix de coco et framboises
barquettes fondantes nutella,noix de coco et framboises,selem/bonjour
Aujourd’hui,se sont des petites douceurs fondantes en bouche que je vous propose qui font toujours fureur à chaque fois qu’elles sont sur nos tables!!Des gâteaux algériens modernes,de délicieuses barquettes fondantes,sablées,avec une farce au nutella et noix de coco,la pâte est recouverte de confiture de framboises,un petit gout d’acidité qui vient casser la farce chocolatée…un vrai plaisir pour les papilles mes amis!!
Je vous avais déjà présenté ce gâteau ici,aussi j’ai réajusté les proportions,les quantités sont pour une vingtaine de gâteaux.
ingrédients:
pour la pâte:
180 grs de farine
1/4 de càc de levure chimique
55 gr de sucre glace
125 gr de beurre mou
pour la farce:
5 bonnes càs de nutella
30 gr de beurre fondu
4 càs de noix de coco râpée
déco:
confiture de framboise
noix de coco râpée
50 grs de chocolat fondu
stylo rose alimentaire ou fondant
dans une terrine mélanger la farine ,le sucre et la levure
ajouter le beurre mou
travailler la pâte comme une pâte sablée
puis former une boule
réserver au frais 30 minutes
pendant ce temps,préparer la farce
mélanger la nutella avec la noix de coco
ajouter le beurre fondu
bien mélanger et réserver
étendre la pâte sur 5/7 mm d’épaisseur entre 2 feuilles de papier cuisson
puis découpez des barquettes à l’aide des petits moules en forme de barquettes que vous aurez mit à l’envers,appuyez très fort sur la pâte,elle prendra tout de suite forme dans le moule
faire cuire les tartelettes à 160° environ 15mn
laisser refroidir avant de démouler
puis à l’aide d’un pinceau,badigeonner le fond des barquettes de confiture de framboises
ajouter 1 càs de farce
puis recouvrir d’une 2ème barquette
badigeonner de nouveau le contour des gâteaux de confiture de framboise
trempez le contour dans la noix de coco rapé
faire fondre le chocolat au micro-onde et le mettre dans une seringue à pâtisserie
décorer le dessus des gâteaux d’un trait de chocolat puis un de stylo alimentaire ou de fondant
laisser sécher…et régalez-vous…c’est une tuerie!!!
en version carré…
BON APPETIT!!!
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Based on 1 Review(s)
Sarah
Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!
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33 commentaires
Llysa
une pure merveille! yatik essaha ma belle! bisous
oumzakino
salam alayki
hummmm un regale !!!
soleil18
huum de délicieuses barquettes !!
Oumleïla
elles sont bien sympas ces barquettes et orignales mach’Allah à toi sarah!
blog de oum mohamed
mmmmm vraiment bon c gateau bravo ma belle bizz
lou
carré, ronde , ovale toute les formes me conviennent!!! 🙂 Bonne chance pour ce concours! Passe une bonne journée, bises
Lou
fatimato cuisine
oh katchahi isalim idik habibati
EmilieRD
Une tuerie! Juste à voir les images, je salive!
samar
rolalala une triple gourmandise bonne chance pour le concours ma belle !!
bizzz
Ouissaaaaam
Mmmmmh caa a l’air fondaaant a souhait, avec ce coeur nutellaa, j’en prendraaai biiien, bisouuu
Miamana
ELles sont trop belles, très tentantes, bonne chance mon amie!
JULIA T
Ohlala! Tu me fais craquer! J’adore! Bises!
somphet
oh la la!! un péché de gourmandise….Bonne soirée biz
prici
Waouh, superbes tes petits gâteaux!!! Ca doit être drôlement bon!!
bonne soirée, Prici
fleur
oh lalala qu’elles sont appétissante tes barquettes, très gourmandes bravo!
aux delices du palais
Bonne chance Sarah tes barquettes fourrées sont un délice et tu as toute tes chances.bisous.
amour de cuisine
bonjour ma chère,
une très bonne recette, j’aime beaucoup. merci pour le partage
assia
Ils sont très gourmands tes barquettes! Je te pique deux pour mon gouter:)Bisous
la dolce vita
une iddée géniale,bonne chance pour au concours 🙂
salima
des merveilles ! bises
lesjoyauxdesherazade
hmm , j’imagine bien leur fondant ma chère, avec ce gout de nutella et de framboise, une tuerie, bisous
CARDAMOME
j’ai copié parce que c’est trop beau et trop tentant…ne sachant qsi j’aurai un jour le temps de faire. déjà je n’ai aps de stylo décor …ah si j’en ai reçu un mais parle tu de celui qui est en plastique et qu’on nrempli comme une seringue; j’en ai un comme ça et il me sert pour décorer le glaçage du millefeuille
allez je te souhaite un excelletn we, bzzzz
Shannene
Si je devais goûter une de ces petites barquettes, je ne me contenterais pas d’une seule ça serait l’assiette qui y passerait ! Je te souhaite un excellent week-end !
jenna
Très joli et surement délicieux!
lilimarti
Comme d’hab, toujours au top, meme si je ne suis pas trop nutella, mais tu sais aussi trop sucré!mais tu fais toujours tant de merveilles que je ne peux m’empêcher de venir te voir!Bises et tu as toutes tes chances
LadyMilonguera@Talons hauts et sac à dos
Irrésistibles ces barquettes !
Miss Fartote
Hummm ça m’a l’air très gourmand tout ça!!je prendrai bien 2 ou 3 barquettes ! Bizzz
habbouss
Une bonne idée ces doubles barquettes! et très jolies! bises!!!
la cuisine de poupoule
Sublime ces barquettes très gourmande
Bonne semaine ma belle
bises
speedy70
Complimenti, dei dolcetti golosissimi… annoto la ricetta, grazie!!!!
Nabila
Salam aleiky
Miam miam elle son magnifique c’est barquettes.
salima
des barquettes bien gourmandes ! bises