sucettes croustillantes au saumon fumé

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sucettes croustillantes au saumon fumé

sucettes croustillantes au saumon fumé, hello tout le monde! Je vous propose une super idée pour vos apéros, de délicieuses sucettes de saumon bien dorées et bien croustillantes!!

Elles sont vraiment faciles de réalisation et surtout elles auront un bel effet surprise sur vos plateaux!! J’ai préparé ces sucettes croustillantes au saumon avec du fromage frais et une pâte feuilleté du commerce. Mais il est aussi possible de les réaliser avec une pâte feuilletée rapide.

Pour les faire tenir, il suffit de planter les sucettes dans un pain ou bien comme moi sur 2 pains suédois.

sucettes croustillantes au saumon fumé

ingrédients:

pour une vingtaine de sucettes environ

Pâte feuilletée semi-rapide

Pâte feuilletée rapide

ou bien une pâte feuilletée pure beurre du commerce

1 belle tranche de saumon fumé

3 càs de fromage ail et fines herbes

1 jaune d’œuf

1 càs de lait

des graines de pavot

pour les finitions des bâtonnets ou cure-dent

dérouler ou étaler la pâte feuilletée

à l’aide d’un couteau ou d’une roulette

découper des bandes horizontales de 4 cm de largeur

puis découper des bandes verticales de la même taille

vous obtiendrez environ 40 carrés de 4 cm de côté

sucette-salees-4.jpg

couper le saumon en petits morceaux

puis le mélanger avec 3 càs de fromage

déposer au centre de la moitié des carrés 1/2 càc du mélange saumon/fromage

sucette-salees-5.jpg

déposer un bâtonnet au centre de chaque carré de pâte

puis recouvrir avec les 20 carrés restants

bien souder les bords avec les doigts

déposer les sucettes sur une plaque recouverte de papier cuisson

sucette-salees-6.jpg

badigeonner du mélange jaune+lait

saupoudrer de quelques graines de pavot

sucette-salees-7.jpg

enfourner à 180 ° four préchauffé jusqu’à ce qu’elles soient bien gonflées et bien dorées environ 15 min

déposer les sucettes sur 2 ou 3 pains suédois ou bien sur des petites miches et régalez-vous!!!!

sucettes salées au saumon fumé

sucette-salees-1.jpg

BON APPÉTIT!!!!

aperitif amuse bouche apero apero dinatoire entree algerie saumon feuilleté

Sommaire :
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sucettes croustillantes au saumon fumé
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About Author

Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

24 commentaires

  1. salam aleykoum

     

    j’aime beaucoup visiter votre blog il y a pleins de recettes sympas et vous etes très douée machaallah, seul bémol:le « look » du blog! lol, ne le prenez pas mal mais un petit rafraichissement en changeant la police d’ecriture du titre du blog et ça sera nickel, car la qualité des photos n’est pas mal!

    je vous souhaite une très bonne continuation!

  2. Bonjour
    Très bonne idée bravo.
    Je souhaiterais reproduire la recette mais où je peux acheter les bâtonnet blanc?
    J’ai fais toutes les grandes surfaces mais je n’en ai pas trouver.
    Merci

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