Tartelettes aux graines de sésame gâteaux Algériens
Selem alaykoum/Bonjour,
Tartelettes aux graines de sésame gâteaux Algériens,des tartelettes à la confitures joliment décorées qui se réalisent avec une pâte sablée aux amandes et graines de sésame,elles sont très fondantes en bouche,sincèrement se sont des gâteaux faciles à réaliser et inratable!Pour cette recette,vous aurez besoin d’empreintes en silicone en forme de coeur avec empreintes marquées sur le fond des moules et pour bien les réussir faites-les cuire à four moyen et laisser bien refroidir avant de démouler,elles risqueraient de se casser!!Ces délices ont été confectionnés par ma ma belle-soeur Abla,j’ai juste réajusté la farine en vous donnant les mesures exactes,car elle prépare toutes ces pâtisseries au feeling,sans mesures,chapeau bas ma belle!!Merci pour ces belles petites douceurs chère Abla,elles sont délicieuses!
ingrédients:
250 grs de beurre mou
100 grs de sucre en poudre
1 verre à thé d’amandes moulues
350 grs de farine
100 grs de graines de sésame blanc
confiture de fraises sans morceaux pour la décoration
pour cette recette,vous aurez besoin des empreintes en silicone en forme de coeur avec empreintes marquées sur le fond des moules
travailler le sucre avec le beurre à la main ou au robot
puis ajouter progressivement les amandes
puis la farine jusqu’à obtenir une pâte malléable
mettre en boule et réserver 1/2 heure au frais
préparer des boules de la taille d’une petite noix
les rouler dans les graines de sésame
puis foncer les moules en silicone en forme d’ovale ou de coeur avec chaque boule
puis foncer les moules en silicone avec chaque boule
enfourner 10 à 12 mn environ à 160 ° four préchauffé
enfourner 15 mn environ à 160 ° four préchauffé jusqu’à ce que les tartelettes soient à peine dorées
laisser refroidir et démouler
mixer la confiture au robot et garnir généreusement les tartelettes
et décorer avec des petits coeurs en sucre
les conserver dans une boite hermétique
et régalez-vous!!!
BON APPETIT!!!
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Based on 12 Review(s)
Sarah
Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!
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19 commentaires
lynda
coucou sarah ils sont humm sublime !!!! bravo
bonne soirée bises
salima
j’en ai déjà réalisés et elles sont délicieuses ! c’est une recette qui a beaucoup de succés en algérie ! bises
Chez Nadia
super joli !
la butineuse
Mashallah! ils sont très beaux et donnent envie!
un grand bravo à ta belle soeur et merci à toi pour le partage
bizz
lolo
De jolies douceurs ! Bon lundi bises
Aziza
J’adooore tes tartellettes !
Allah ya3tik saha
plante
salam alakoum! ils sont trés beaux ,je pensais que c ‘etait du chocolat au milieu .j ‘aime bien la disposition des petits coeurs ,on n ‘a pas toujours l ‘idée de les utiliser de cette maniére a retenir pour les gateaux de l ‘aid inchalah.bisesss
plante
salam sarah! en repondant a un com tu as parlé de crépes panées ,tu éveilles ma curiosité parceque je ne connais absolument pas les crépes panées (rigoles pas de moi
)et pourtant je suis fan de crépes ;ce serait bien de nous proposer ta recette ,j ‘en salive d ‘avance .merci ,bisesss
Fatima
As salam aleykoum ma belle Sarah,
Je suis toujours autant émerveillée par tes recettes et réalisations! Cela fait des années q je t suis et jamais déçue?? bises
sotis
ils sont à croquer tes biscuits!!!! bisous bisous
Assia
Je confirme très bon a toutes les sauces, chez moi aussi en cersion chocolat et confiture. Le caramel pas mal aussi. Bisous
la cuisine de poupoule
Comme elles ont l’air bonne ces tartelettes.
Bonne journée
bises
Pounchki
oh qu’elles me plaisent ces tartelettes, un vrai délice pour une tite pause gourmande 🙂 bisous et bonne journée
Amal
Bravo et merci pour la recette, bisous
oumsheerazade
très très beaux bravo ma belle pour ces gateaux miam bisous
Hafeda
Bonjour, c’est très beau je vous souhaite le bon courage. Moi j’aime t’charak mssakar quel conseil puis avoir de votre part svp. Merci hafeda bisous 🙂
Sarah
Bonjour chère Hafida, quel conseil voudrais-tu exactement? Je dirai de ne pas trop les cuire afin qu’ils restent bien fondants! Personnellement, j’aime réaliser la recette de Mme Benberrim. Bisess ma belle.
Loubna
Salam aleykoum pour les mesures des ingrédients cela fait combien de pièces svp merci saha ftorkoum
Sarah
Alayki selem Loubna, 25 à trente environ, sahaftorek!