sucettes croustillantes au saumon fumé
sucettes croustillantes au saumon fumé
sucettes croustillantes au saumon fumé, hello tout le monde! Je vous propose une super idée pour vos apéros, de délicieuses sucettes de saumon bien dorées et bien croustillantes!!
Elles sont vraiment faciles de réalisation et surtout elles auront un bel effet surprise sur vos plateaux!! J’ai préparé ces sucettes croustillantes au saumon avec du fromage frais et une pâte feuilleté du commerce. Mais il est aussi possible de les réaliser avec une pâte feuilletée rapide.
Pour les faire tenir, il suffit de planter les sucettes dans un pain ou bien comme moi sur 2 pains suédois.
ingrédients:
pour une vingtaine de sucettes environ
Pâte feuilletée semi-rapide
Pâte feuilletée rapide
ou bien une pâte feuilletée pure beurre du commerce
1 belle tranche de saumon fumé
3 càs de fromage ail et fines herbes
1 jaune d’œuf
1 càs de lait
des graines de pavot
pour les finitions des bâtonnets ou cure-dent
dérouler ou étaler la pâte feuilletée
à l’aide d’un couteau ou d’une roulette
découper des bandes horizontales de 4 cm de largeur
puis découper des bandes verticales de la même taille
vous obtiendrez environ 40 carrés de 4 cm de côté
couper le saumon en petits morceaux
puis le mélanger avec 3 càs de fromage
déposer au centre de la moitié des carrés 1/2 càc du mélange saumon/fromage
déposer un bâtonnet au centre de chaque carré de pâte
puis recouvrir avec les 20 carrés restants
bien souder les bords avec les doigts
déposer les sucettes sur une plaque recouverte de papier cuisson
badigeonner du mélange jaune+lait
saupoudrer de quelques graines de pavot
enfourner à 180 ° four préchauffé jusqu’à ce qu’elles soient bien gonflées et bien dorées environ 15 min
déposer les sucettes sur 2 ou 3 pains suédois ou bien sur des petites miches et régalez-vous!!!!
BON APPÉTIT!!!!
aperitif amuse bouche apero apero dinatoire entree algerie saumon feuilleté
Based on 7 Review(s)
Sarah
Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!
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26 commentaires
Julia T
C’est joli et original! J’adore! Bises!
lou
c’est rigolo en plus d’etre originale, je note l’idée ! Passe un bon dimanche, bisous
Lou ^^¨
a nos petits fourneaux
Salam!!!! j’aime bcp, quelle bonne idée et puis ça présente bien!!! je suis sure que j’aurais adoré car en plus j’aime bcp le saumon, bravo, j’espère tester un jour, bon dimanche, bises
Miamana
Superbe idée, très raffinée ma belle!
Matina
En voilà une belle idée Merci sarah
Sabrina
Une recette des plus originales et qui paraît délicieuse !
Belle idée !
Bonne soirée à toi et joyeuses fêtes !
Oum zayneb
je t’en piquerais bien 3/4 lol
par pur gourmandise
Maryse & Cocotte
la présentation est top !!
lolo
Super idée ! Bises
ami
salam aleykoum
j’aime beaucoup visiter votre blog il y a pleins de recettes sympas et vous etes très douée machaallah, seul bémol:le « look » du blog! lol, ne le prenez pas mal mais un petit rafraichissement en changeant la police d’ecriture du titre du blog et ça sera nickel, car la qualité des photos n’est pas mal!
je vous souhaite une très bonne continuation!
Coco
Excellente idée. Je te pique ton truc pour mes prochaines visites 🙂
gridelle
je viens prendre l’apéro chez toi!!
plante
superbe idée ! trés original . on peut faire des pop cake salés et tes sucettes croustillantes ,ca fera une belle présentation et un regal .bisesss
LadyMilonguera
Quelle sympathique idée ces sucettes !
Pauline
Très très sympa ces petites sucettes!
lynda
trop mimi !!! bises
Mely
Super idée apéritive, la présentation est top !
Bonne fin de soirée, bises.
atika
merci super idee
Sarah
merci ma belle pour ta visite!
cricri
l’idée est originale, ,mais que voulez vous dire par 3 càs de fromages – 1 càs de lait. Merci
Sarah
Bonjour Cricri,1 càs c’est à dire 1 cuillère à soupe,bonne journée!
Malika
Bonjour
Très bonne idée bravo.
Je souhaiterais reproduire la recette mais où je peux acheter les bâtonnet blanc?
J’ai fais toutes les grandes surfaces mais je n’en ai pas trouver.
Merci
Sarah
Bonsoir Malika, on en trouve en grandes surfaces, ou sur le net, essaies chez cuistoshop .
dominique
Bonjour, ils sont en quelle matière les bâtonnets ?
merci
Sarah
Bonjour Dominique, sincèrement, je ne saurai répondre mais on peut utiliser n’importe quel bâtonnet ou même les placer une fois la cuisson terminée!