rocher noix de coco facile rapide
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rocher à la noix de coco super facile et rapide

24 juin 2017 / 27 Commentaires

rocher à la noix de coco super facile super rapide

rocher à la noix de coco super facile super rapide, bonjour et selem!! Une idée super facile que j’aime souvent préparer pour les fêtes ou pour l’aid c’est bien la recette du rocher à la noix de coco qui est très facile et rapide à faire puisque ce gâteau nécessite que 3 ingrédients!! J’ai souvent des blancs d’œuf qui s accumulent vite au frigo surtout lorsque je prépare la crème pâtissière ou la pâte à couque et cette recette rocher à la noix de coco est le top pour les recycler!!!

Et si en plus de cela vous aimez la noix de coco, ce petit rocher va ravir vos papilles et si vous êtes pressés c’est l’idéal pour tous ceux qui ne veulent pas trop passer de temps derrière les fourneaux!!

petite astuce: pour plus de gourmandise vous pouvez tremper le bout des rochers à la noix de coco dans un glaçage ou un peu de chocolat fondu.

rocher noix de coco facile rapide

ingrédients pour 40 rochers coco faciles et rapides:

  • 3 blancs d’œuf
  • 150 gr de sucre en poudre
  • 200 gr de noix de coco râpée

préparation:

Tout d’abord commencer par battre les blancs d’œuf avec une fourchette jusqu’à ce qu’ils moussent mais sans les faire monter en neige

il faut juste les faire mousser puis ajouter le sucre en poudre et la noix de coco râpée

puis bien mélanger l’ensemble à l’aide d’une spatule ou d’une cuillère en bois

la consistance de la pâte doit être molle mais pas trop sèche

puis façonner ensuite des petits rochers à l’aide des mains

rochers-noix-de-coco1.jpg

les déposer directement sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire 14/15 minutes environ à 170° four préchauffé

laisser ensuite bien refroidir les rochers coco avant de les ramasser et de les ranger dans une petite boite

ils se conservent très bien une semaine dans un endroit sec.

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rocher à la noix de coco super facile super rapide
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Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

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