Quatre-quart aux pommes recette facile
Selem alaykoum/Bonjour,
Quatre-quart aux pommes recette facile,Coucou mes amis!!Encore une petite recette facile à faire et à déguster en famille!!Un bon quatre-quart aux pommes ,moelleux au bon gout de beurre… ce n’est pas très bon pour la ligne tout ça….mais juste une petite part de temps en temps…ça ne fait de mal à personne hi hi hi!Et puis profitons pleinement de la saison des pommes avec toutes ces belles variétés,il serait vraiment dommage de s’en priver.Bon l’avantage c’est que j’ai opté pour un petit gâteau…avec un moule à bords hauts de 18 cm de diamètre…bon allez plus d’excuses pour le tester et pour y goûter!!
ingrédients :
pour un moule de 18 à 20 cm de diamètre
vous pouvez éventuellement doubler les quantités pour un moule de 26 cm de diamètre
100 grs de sucre en poudre
3 càs d’eau
2 gros oeufs
100 grs de beurre à température ambiante
100 grs de cassonade
100 grs de farine
1 sachet de levure
3 pommes
mettre le sucre et l’eau dans une casserole et laisser prendre le sirop jusqu’à ce qu’il colore au doré
le verser immédiatement après coloration dans un moule de 18 à 20 cm de diamètre
éplucher les pommes et les couper en quartiers
les déposer sur le caramel(en garder 3 ou 4 pour la déco)
réserver
battre le beurre avec la cassonnade au robot ou batteur
puis ajouter les oeufs,un à un en battant bien après chaque ajout
terminer par la farine mélangée à la levure que vous ajouterez à la maryse
verser la pâte sur les pommes
puis enfoncer légèrement les 4 quartiers restant
et enfourner à 200 ° pendant 30 mn
vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau
laisser tiédir
démouler en retourant le moule sur un plat de service ou couper des parts directement comme je l’ai fait
et régalez-vous!!!!
BON APPETIT!!!
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Sarah
Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!
14 commentaires
jenna
il est très appétissant!!Merci du partage
Ouissam
Mhhhh ça doit etre trop bonn!!! bisouu
Mirinda
Coucou,
Une délicieuse recette en tout cas qui me donne fort envie d’y plonger ma cuillère.
Bisou
prici
Hum, un bon gâteau!
oumzakino
un regale les gateau au pomme miammmmmmm
Culinaire Amoula
Un vrai régal!! J’en veux j’en veux!!
SUE
Merci pour le partage. j’adore les pommes. je suis preneuse de toutes les recettes avec des pommes
oumkalthoum
humm!! sa donne envie de le manger pour le gouter!!
Julia T
Délicieux ton gâteau! Je t’en chipe une belle part! Bises!
samar
un regal ton quatre quart et surtout que c’est la periode des pommes
grosse bise ma bele
la cuisine de poupoule
Un tres beau qjart quart
Bon dimanche
Bises
Maryse & Cocotte
Et c’est tellement bon !!
Messergaster
ça a l’air d’être le petit gâteau rustique dont je raffole !
Michelle
Très gourmand ce quatre quarts.Bon lundi