gâteaux algériens 2014 aux amandes façon samira tv

Selem alaykoum/Bonjour

Je vous avais promis le superbe modèle aux amandes de ma belle-soeur Abla,gâteaux algériens 2014 aux amandes,un magnifique gâteau qui fera son effet sur vos plateaux!à réaliser pour n’importe quelle occasion,mariage,naissance ou autre,un petit bijou à savourer autour d’un bon thé à la menthe!

cette recette a été inspirée d’une recette trouvée chez Samira TV

ingrédients:

la pâte:

220 grs de farine

55 grs de beurre fondu

1 petit verre de lait

1 càc de vanille

1 pincée de sel

1 càs de cacao amer

1 càs de colorant blanc en poudre

3 mesures d’amandes moulues

1 mesure de sucre en poudre

blanc d’œuf pour ramasser la farce

miel

verser la farine,la vanille et le sel dans un saladier ou le bol d’un robot

ajouter le beurre fondu

ramasser la pâte avec le lait

diviser la pâte en deux

ajouter le cacao dans l’une et le colorant blanc dans l’autre

étaler finement la pâte

découper des formes  à l’aide d’un emporte-pièce ovale dans la pâte blanche et celle au chocolat

à l’aide du même emporte-pièce découper des formes avec la farce

puis déposer un ovale de pâte puis par dessus déposer la farce

puis recouvrir avec un ovale de pâte blanc,puis marron,puis blanc et terminer par un marron(4 au total)

rouler en petit boudin 2 ovales de pâte marron et un blanc

les déposer au centre du gâteau en décoration

décorer d’une fleur de pâte blanche ou marron

enfourner à 160 ° 10 à 15  mn environ

laisser refroidir les gâteaux et les tremper dans un bain de miel

décorer avec des paillettes

et régalez-vous!!!

BON APPETIT!!!

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Sommaire :

Nom de la recette :

gâteaux algériens 2014 aux amandes façon samira tv

Publie Le :

2014-07-24

Temps de preparation :

1H

Temps de cuisson :

15M

Temps total :

1H15

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