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feuilleté au poulet curry facile

feuilleté au poulet curry facile

feuilleté au poulet curry facile, bonjour et selem mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous une nouvelle recette de feuilleté au poulet curry facile que ma fille chérie a préparé avec un reste de chakchouka aux oeufs et qui est absolument délicieuse! Une idée d’entrée salée pour ramadan mais pas que puisqu’il est aussi possible de les réaliser pour n’importe quelle autre occasion! Ces petits feuilletés apéritifs au curry se réalisent vite fait bien fait si on a tout les ingrédients à porter de main!!

feuilleté au poulet curry facile

ingrédients:

une pâte feuilletée pure beurre du commerce ou maison

un reste de chakchouka aux oeufs

deux petites escalopes de poulet

tomate fraiche, 1 ou 2 selon la taille

persil / coriandre

3 càs d’huile d’olive

paprika doux, une càc

curry, une càc environ

pour dorer un ou deux jaunes d’oeuf + 1 càs de lait

 

Préparation:

Tout d’abord commencer par mixer les escalopes de poulet au mixeur puis les faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive

bien écraser le poulet hachée à l’aide d’une fourchette puis ajouter curry et paprika et les tomates hachées

cuire la préparation quelques minutes en remuant souvent à l’aide d’une cuillère

laisser refroidir et ajouter le reste de chakchouka puis réserver le tout, la préparation doit être bien froide

dérouler ensuite la pâte feuilletée du commerce ou bien étaler la pâte maison à l’aide du rouleau

découper des cercles de 6/8 cm de diamètre à l’aide d’un emporte pièce ou un verre retourné

déposer alors une petite cuillère de garniture près du bord, rabattre les côtés et rouler comme une brick afin d’obtenir des petits boudins

les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson puis les badigeonner d’oeuf + lait à l’aide d’un pinceau et enfourner à 180 ° four préchauffé pour environ 15 minutes

feuilleté au poulet curry facile 1

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feuilleté au poulet curry facile
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Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

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